漫畫：王成喜
□江德斌
“每桌不超過18個菜品，價格不低于588元”、“價格不低于60元/人”……近日，四川巴中市通江縣一則《餐飲行業(yè)制止浪費自律公約》引發(fā)爭議，有網友認為在變相提倡餐飲漲價。（10月7日《南方都市報》）
如此做法顯然與“制止浪費、厲行節(jié)約”精神不符，有“掛羊頭賣狗肉”之嫌。
從媒體調查可知，588元“最低消費標準”出臺的目的一是保證商家利潤，二是防止商家互相殺價。可見，“反浪費公約”是打著公共利益的旗號，在維護本地餐飲企業(yè)的利益。維護餐飲企業(yè)利益本來也不奇怪，只是依托“制止浪費”的名義令人厭惡。而且，此舉有餐飲行業(yè)借機搞價格壟斷的嫌疑，應依法予以制止和糾錯，并進行深入調查。
近段時間以來，各地為響應“制止浪費、厲行節(jié)約”精神，紛紛出臺各種地方規(guī)定、行業(yè)公約，這是值得鼓勵的。但四川通江的做法提醒我們，要謹防個別公約偏離軌道，夾帶私貨。
□毛建國 近日，國務院教育督導委員會辦公室發(fā)出提示稱，《教育系統(tǒng)“制止餐飲浪費 培養(yǎng)節(jié)約習慣”行動方案》印發(fā)以來，各地高度重視，有效制止了校園餐飲浪費現(xiàn)象。但個別地方和學校認識不準確、理解不到位，出現(xiàn)了要求學生“背誦餐歌打卡”“浪費一粒米做一道選擇題”等形式主義做法，引發(fā)輿論熱議。 （10月11日《工人日報》） 一粥一飯，當思來處不易；半...
臺海網10月13日訊 據東南網報道 “從我做起，今天不剩飯！”“光盤行動”“天地‘糧’心、惜食莫蝕”“文明餐桌，厲行節(jié)約，拒絕浪費”……走進廈門市湖里區(qū)禾山街道機關食堂，在墻上、回收餐盤處等，都張貼有醒目的節(jié)約糧食的公益標語。 為進一步弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，禾山街道機關食堂管理做出了多方面的倡導和改革，厲行節(jié)約已深入人心，掀起了一股“...
核心閱讀 一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。國慶假期，為減少餐飲浪費、倡導節(jié)約，定制旅游團餐、線上美食節(jié)、“小份菜一人食”等創(chuàng)新舉措出現(xiàn)在人們的視野。從景區(qū)到餐館，從美食節(jié)到自家餐桌，更多人選擇量力而“食”、盡力“光盤”，“浪費可恥、節(jié)約為榮”...
（來源：人民網）
商家食客積極響應“光盤行動”倡議。 臺海網10月6日訊 據廈門日報報道 節(jié)日旺市不忘厲行節(jié)約，國慶當天，市委文明辦、市商務局、市餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合向市民、游客、餐飲從業(yè)者發(fā)出“迎國慶過中秋，‘光盤行動’你我同行”的倡議，隨后，商家各出新招響應倡議，讓厲行節(jié)約成為廈...
