據(jù)微信號“蘇州市場監(jiān)管”14日消息，蘇州市市場監(jiān)管局對全市226家“星巴克”門店開展全覆蓋突擊檢查，經(jīng)現(xiàn)場檢查并查看店內(nèi)的監(jiān)控視頻，未發(fā)現(xiàn)過期原料和更改保質(zhì)期的行為。
據(jù)悉，重點檢查包括人員健康、加工操作、原料控制、食品標(biāo)簽、食品貯存、原料銷毀記錄等方面。
其中，208家門店監(jiān)督檢查結(jié)果為符合(食品安全要求)，其余18家門店存在進(jìn)銷庫存及報廢記錄不規(guī)范、加工區(qū)域垃圾桶未加蓋、已開封食材未密閉存放、個別員工操作時未佩戴口罩、倉庫中食品和非食品混放等問題。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，已依法處置并責(zé)令相關(guān)單位限期整改。
問題清單如下：
來源：微信號“蘇州市場監(jiān)管”
蘇州市市場監(jiān)管局表示，將進(jìn)一步加強對“星巴克”的后續(xù)監(jiān)管，并將舉一反三，加強全市連鎖食品經(jīng)營企業(yè)的食品安全監(jiān)管，督促其嚴(yán)格落實主體責(zé)任，規(guī)范員工操作行為，確保食品安全。(來源：中新經(jīng)緯APP)
