北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站日前公布的行政處罰決定書(shū)（京興市監(jiān)處罰〔2021〕2455號(hào)）顯示，2021年11月30日，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局接到市級(jí)監(jiān)督抽檢編號(hào)為NO:CAIQFSC21002850001的檢驗(yàn)報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容為北京新辣道餐飲管理有限公司大興第一餐飲分公司采購(gòu)的豆芽檢測(cè)6-芐基腺嘌呤（6-BA）項(xiàng)目不符合國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局農(nóng)業(yè)部國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告（2015年第11號(hào)）要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　　經(jīng)調(diào)查，2020年11月6日北京新辣道餐飲管理有限公司大興第一餐飲分公司在天津小螞蟻科技有限公司采購(gòu)黃豆芽10斤，1.35/斤，共計(jì)13.5元；抽檢使用5斤，1.35/斤，共計(jì)6.75元，剩余5斤全部售賣(mài)，于1.35/斤賣(mài)出，共計(jì)6.75元。

　　上述行為違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》（2021版）》第五十五條第一款規(guī)定，北京市大興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》（2021版）》第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)規(guī)定，現(xiàn)責(zé)令當(dāng)事人北京新辣道餐飲管理有限公司大興第一餐飲分公司改正上述違法行為，并罰款5000元；沒(méi)收違法所得13.5元，處罰日期為2021年12月17日。

　　《中華人民共和國(guó)食品安全法》（2021版）》第五十五條規(guī)定：餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)制定并實(shí)施原料控制要求，不得采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。倡導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者公開(kāi)加工過(guò)程，公示食品原料及其來(lái)源等信息。餐飲服務(wù)提供者在加工過(guò)程中應(yīng)當(dāng)檢查待加工的食品及原料，發(fā)現(xiàn)有本法第三十四條第六項(xiàng)規(guī)定情形的，不得加工或者使用。

　　《中華人民共和國(guó)食品安全法》（2021版）》第一百二十五條規(guī)定：違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證：

　　（一）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品、食品添加劑；

　?。ǘ┥a(chǎn)經(jīng)營(yíng)無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑；

　?。ㄈ┥a(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品未按規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示；

　?。ㄋ模┦称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。

　　生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)存在瑕疵但不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正；拒不改正的，處二千元以下罰款。

　　以下為原文：

（來(lái)源： 中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)）