上海市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站日前公布的行政處罰決定書（滬市監(jiān)松處〔2022〕272022000106號）顯示，漢庭星空（上海）酒店管理有限公司天目西路分公司生產(chǎn)經(jīng)營《食品安全法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品，上海市靜安區(qū)市場監(jiān)督管理局對其罰款1萬元。
2021年12月2日，執(zhí)法人員在漢庭星空（上海）酒店管理有限公司天目西路分公司一樓進(jìn)行執(zhí)法檢查時查見其貨架上有蝴蝶酥、乳酪咸餅等食品已超過保質(zhì)期。當(dāng)事人的行為涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，執(zhí)法人員于 2021年12月15日對當(dāng)事人進(jìn)行立案調(diào)查。
經(jīng)查明，當(dāng)事人在上海市靜安區(qū)天目西路從事餐飲經(jīng)營。主體業(yè)態(tài)為餐飲服務(wù)經(jīng)營者（小型飯店）。經(jīng)營項目為熱食類食品制售、糕點類食品制售（含冷加工糕點）、自制飲品制售。2021年12月2日執(zhí)法人員在當(dāng)事人經(jīng)營場所貨架上查見待銷售的蝴蝶酥3盒，生產(chǎn)日期2021年11月24日，保質(zhì)期7天，待銷售的乳酪咸餅2盒，生產(chǎn)日期2021年11月14日，保質(zhì)期15天。上述食品為當(dāng)事人自行加工、包裝、貼標(biāo)再對外銷售，案發(fā)時均已超過保質(zhì)期限。
另查明，上述超過保質(zhì)期蝴蝶酥售價20元/盒，乳酪咸餅22元/罐，在超過保質(zhì)期后無售出，故認(rèn)定無違法所得，違法貨值金額為104元。案發(fā)后，當(dāng)事人已在現(xiàn)場將上述超過保質(zhì)期食品銷毀。
上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項及《上海市食品安全條例》第二十四條第一款第一項規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的行為。鑒于當(dāng)事人主動配合調(diào)查，案發(fā)后立刻銷毀了超過保質(zhì)期的食品，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第（一）項規(guī)定，予以從輕處罰。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一及《上海市食品安全條例》第九十二條第二款規(guī)定，上海市靜安區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人立即改正生產(chǎn)經(jīng)營禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的違法行為，并罰款人民幣壹萬元整（1萬元）。
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《中華人民共和國食品安全法》第三十四條規(guī)定：禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：
?。ㄒ唬┯梅鞘称吩仙a(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品；
?。ǘ┲虏⌒晕⑸?，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；
?。ㄈ┯贸^保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)的食品、食品添加劑；
?。ㄋ模┏秶⒊蘖渴褂檬称诽砑觿┑氖称?；
?。ㄎ澹I養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；
?。└瘮∽冑|(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；
?。ㄆ撸┎∷馈⒍舅阑蛘咚酪虿幻鞯那?、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品；
?。ò耍┪窗匆?guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品；
?。ň牛┍话b材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品、食品添加劑；
?。ㄊ?biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑；
?。ㄊ唬o標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑；
?。ㄊ﹪覟榉啦〉忍厥庑枰髁罱股a(chǎn)經(jīng)營的食品；
?。ㄊ┢渌环戏伞⒎ㄒ?guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。
《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條規(guī)定：當(dāng)事人有下列情形之一，應(yīng)當(dāng)從輕或者減輕行政處罰：
?。ㄒ唬┲鲃酉蛘邷p輕違法行為危害后果的；
（二）受他人脅迫或者誘騙實施違法行為的；
（三）主動供述行政機(jī)關(guān)尚未掌握的違法行為的；
（四）配合行政機(jī)關(guān)查處違法行為有立功表現(xiàn)的；
（五）法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定其他應(yīng)當(dāng)從輕或者減輕行政處罰的。
《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條規(guī)定：行政機(jī)關(guān)實施行政處罰時，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為。當(dāng)事人有違法所得，除依法應(yīng)當(dāng)退賠的外，應(yīng)當(dāng)予以沒收。違法所得是指實施違法行為所取得的款項。法律、行政法規(guī)、部門規(guī)章對違法所得的計算另有規(guī)定的，從其規(guī)定。
以下為原文：
（來源： 中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)）
