6月9日，川菜博物館副館長張輝強(qiáng)在示范宮保雞丁的制作。
食在中國，味在四川。作為歷史上的移民大省，千般滋味匯聚于此，這里的人愛吃、會吃，傳統(tǒng)飲食的制作方法也成了寶貴的文化遺產(chǎn)。
2008年，豆瓣傳統(tǒng)制作技藝（郫縣豆瓣傳統(tǒng)制作技藝）入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。2021年，川菜烹飪技藝入選第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
近日，記者來到位于成都市郫都區(qū)的川菜博物館和四川省郫縣豆瓣股份有限公司，尋訪“舌尖上的非遺”。
新華社記者 唐文豪 攝
這是活動上展示的苗族傳統(tǒng)刺繡蠟染技藝（6月11日攝）。 6月11日，2022年文化和自然遺產(chǎn)日海南省宣傳展示暨第二屆三亞南山非遺節(jié)在海南省三亞市南山文化旅游區(qū)舉行，海南省數(shù)十個(gè)非遺項(xiàng)目進(jìn)行展示，吸引了眾多游客前來感受海南傳統(tǒng)文化的魅力。 新華社記者 郭程 攝 6月1...
來源：人民日報(bào)客戶端，制作：王宇峰、岳小喬、皇甫凌雨、曹磊
保護(hù)文物功在當(dāng)代、利在千秋。今年6月11日是文化和自然遺產(chǎn)日，歷史文化遺產(chǎn)承載著中華民族的基因和血脈，寶貴遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承，在習(xí)近平總書記心中重若千鈞。習(xí)近平多次在地方考察時(shí)調(diào)研當(dāng)?shù)靥厣幕蜌v史古跡，并在不同場合反復(fù)強(qiáng)調(diào)文化和自然遺產(chǎn)保護(hù)工作的重要性。 設(shè)計(jì)：趣...
每年6月的第二個(gè)星期六是我國“文化和自然遺產(chǎn)日”。習(xí)近平總書記十分重視文化遺產(chǎn)傳承和自然遺產(chǎn)保護(hù)工作，曾發(fā)表一系列重要論述。 （來源：中新網(wǎng)）
我市非遺宣傳展示活動昨啟動，今晚還有一場小小傳承人演出等您觀看 ■街頭文化展演——荷葉說唱《送王船》 ■閩南童玩 ■影雕現(xiàn)場制作展示 ■街頭文化展演——現(xiàn)代高甲戲《送槍》 臺海網(wǎng)6月11日訊 據(jù)廈門晚報(bào)報(bào)道 今天是2022年“文化和自然遺產(chǎn)日”。昨晚，廈...
