津門盛宴、大唐盛宴、天堂盛宴、嶺南盛宴、秦淮盛宴……10月19日至21日,由中國飯店協(xié)會舉辦的第十屆中國美食節(jié)暨第八屆國際美食博覽會將亮相天津,屆時,中華老字號、著名品牌餐飲企業(yè)和中國餐飲名店將展示以不同地域、歷史為背景的美食文化。
中國飯店協(xié)會會長韓明在新聞發(fā)布會上說,本屆美食節(jié)將突出中國十大美食盛宴、中國婚宴和中國名廚大會三大亮點,主體活動包括版權(quán)中國酒業(yè)新聞網(wǎng)中國十大美食盛宴展、中華老字號百年名菜展、中國婚宴壽宴年夜飯展、國際美食展、國際烹飪藝術(shù)大師賽、首屆中國名廚大會、中華名小吃展銷、全國餐飲業(yè)綠色基地展示推介和中國美食節(jié)十周年慶典等。
據(jù)悉,中國美食節(jié)暨國際美食博覽會是由商務(wù)部批準、國際飯店與餐館協(xié)會支持的品牌展會。本屆美食節(jié)以“綠色餐飲、促進消費”為主題,由中國飯店協(xié)會和天津市商務(wù)委員會聯(lián)合主辦。