業(yè)內(nèi)人士稱或影響企業(yè)轉(zhuǎn)型

　　實(shí)際上，百事進(jìn)口麥片屢被質(zhì)檢部門點(diǎn)名事件也并非百事目前在食品安全領(lǐng)域遭到質(zhì)疑的個(gè)案。

　　今年5月，新華社曾報(bào)道，臺(tái)灣“食品藥物管理署”在5月抽驗(yàn)市售36件燕麥片產(chǎn)品檢驗(yàn)農(nóng)藥殘留量，結(jié)果共10件燕麥片檢出禁用農(nóng)藥嘉磷塞。這其中，涉及桂格共4項(xiàng)產(chǎn)品。

　　而在7月，百事公司宣布將在美國市場輕怡可樂系列中重新使用甜味劑阿斯巴甜。此舉亦引來業(yè)內(nèi)與消費(fèi)市場上的不斷質(zhì)疑。

　　“近幾年，百事公司一直積極轉(zhuǎn)型，大打‘健康牌’，但是從目前的市場銷售情況看，消費(fèi)者并不買賬，百事公司的營業(yè)收入也出現(xiàn)了連續(xù)七季度下滑的情況。而桂格燕麥在‘健康牌’的轉(zhuǎn)型中占有重要地位，連續(xù)的負(fù)面事件不僅使燕麥產(chǎn)品受到影響，甚至有可能波及到公司的其他諸如飲料、果汁等產(chǎn)品，百事公司在轉(zhuǎn)型的路上舉步維艱。”中研普華研究員覃崇向法治周末記者評(píng)價(jià)。

　　公開信息顯示，向健康食品公司轉(zhuǎn)型一直是百事的一個(gè)目標(biāo)。百事公司董事長兼首席執(zhí)行官盧英德多年來一直在努力向這個(gè)目標(biāo)推進(jìn)。

　　1998年，百事以33億美元的價(jià)格并購了世界鮮榨果汁行業(yè)排名第一的純品康納（Tropicana，純果樂）飲料公司；2001年，盧英德又作為主要談判代表，以138億美元完成了對桂格燕麥公司（Quaker Oats）的收購。這一系列的動(dòng)作也被業(yè)內(nèi)認(rèn)為是百事積極向健康食品轉(zhuǎn)型的標(biāo)志事件。

　　盧英德更是把百事產(chǎn)品重新劃分為三類，即“樂趣型”（比如薯片和普通汽水）、“改善型”（減肥或低脂類休閑食品和汽水）和“有益型”（燕麥片等）。

　　“涉及食品質(zhì)量管控問題，百事方面包括桂格必須高度重視，找出問題所在，堵住問題源頭，對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行問責(zé)，正面、及時(shí)的回應(yīng)消費(fèi)者疑問，重新樹立品牌形象，贏得消費(fèi)者的信任。”覃崇認(rèn)為，“同時(shí)要針對市場需求，加快對新產(chǎn)品的研發(fā)，加強(qiáng)對新產(chǎn)品的監(jiān)管，拓展銷售渠道，進(jìn)行特色營銷，才能夠在接下來的市場競爭中占據(jù)有利形勢。”

　　來源：法治周末