稍等片刻，一杯涼茶上桌，一飲苦香，這時(shí)候，再把老板備好的陳皮，往嘴里一送，苦盡甘來，瞬間清爽。
在閩西，“草根藥花”，清熱、祛濕，向來是龍巖人的最愛。炒菜燉湯泡酒，都是少不了的點(diǎn)睛之物。
于是，鄭老板的這家中草藥水煮的涼茶鋪，在龍巖也頗受歡迎。
這家涼茶鋪，就藏在龍巖市區(qū)中山街附街里。桌案上，十一把大鐵壺，里頭滿滿裝著各類涼茶，有各種功效。而這些涼茶的秘方，也是出自廣東梅州的客家人。鄭老板是南平人，2003年來了龍巖，加盟了這家涼茶店，開始了10年的涼茶生意。
這個(gè)涼茶鋪，也成了龍巖人記憶里，不可缺失的部分。
不過，鄭老板的涼茶鋪有提醒，涼茶雖好，可不能貪杯。
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