臺(tái)海網(wǎng)3月27日訊 (海峽導(dǎo)報(bào)記者 李大榮 通訊員 嚴(yán)婕 王甜香)近日,龍巖市、區(qū)兩級(jí)的食藥局工作人員為新羅區(qū)內(nèi)2家獲得2016年省級(jí)“明廚亮灶”示范單位和1家獲得“省級(jí)食品生產(chǎn)加工小作坊”示范點(diǎn)送去獎(jiǎng)勵(lì)金2萬元,并鼓勵(lì)他們進(jìn)一步提升食品安全經(jīng)營(yíng)管理水平,為消費(fèi)者營(yíng)造更放心的食品安全環(huán)境。
這三家單位分別是龍巖仟佰佳餐飲管理有限公司、龍巖榮譽(yù)國宴酒樓有限責(zé)任公司、新羅區(qū)脆爾香食品廠。
截至目前,新羅區(qū)大中型餐飲單位已全部實(shí)現(xiàn)了明廚亮灶。此外,脆爾香食品廠榮獲“省級(jí)食品生產(chǎn)加工小作坊示范點(diǎn)”,這對(duì)于一直被稱為“食品質(zhì)量安全短板”的小作坊食品來說,無疑是一個(gè)突破。
