臺海網(wǎng)8月14日訊（導報記者 鄔眉 通訊員 袁鴻梅 文/圖）“經(jīng)濟要發(fā)展，電力必先行。”近年來，龍巖長汀公司將服務“三農(nóng)”發(fā)展作為一項惠民工程，狠抓落實，通過加快電網(wǎng)改造、提升優(yōu)質(zhì)服務水平，為當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)發(fā)展提供堅強的電力保障，農(nóng)戶的生活發(fā)生翻天覆地的轉(zhuǎn)變。

豆腐干是長汀縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，是閩西的“八大干”之一。近年來，長汀縣把豆腐干作為強縣富民的主導產(chǎn)業(yè)的龍頭來抓，采取“政策優(yōu)惠、因勢利導、扶持發(fā)展”的措施，把小豆腐干辦成了大產(chǎn)業(yè)，目前全縣從事豆腐干產(chǎn)業(yè)人數(shù)達2萬多人，豆腐干加工廠由原來不足20家增加到現(xiàn)在的100多家。

徐振強從事豆腐干加工已有十余年了，今年，他把整個生產(chǎn)加工線，搬到了在龍巖長汀縣古城鎮(zhèn)古城村的“徐源”豆腐干的新廠房內(nèi)。與過去不同，新廠子里，不僅有工人，還多了用于烘烤、包裝、壓榨、消毒等工序的大設備。“有了這些電器，豆腐干產(chǎn)量提高了，連質(zhì)量都越來越好了。”徐振強說，早些年，由于當時電壓不穩(wěn)，加工這些程序只能靠手工來完成，當時成本高、利潤低。豆腐干也就銷往的附近幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，效益有限。

徐源豆腐干制作

為保障豆腐干產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，2012年以來，長汀縣供電公司積極實施農(nóng)網(wǎng)升級改造工程，在加強10千伏配網(wǎng)主線路改造的同時，不斷加大0.4千伏低壓線路的改造力度，對一些適宜發(fā)展豆腐干產(chǎn)業(yè)的農(nóng)村地區(qū)優(yōu)先建設低壓線路，完善線路布局，優(yōu)化網(wǎng)絡結(jié)構和提高農(nóng)村供電可靠性和電壓質(zhì)量，為豆腐干產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供充足的電力保障。

“制作豆腐干的工藝很精深也很復雜，要求烘烤的過程中電壓等級達到220伏安，而且制作的整個流程都離不開電，高溫消毒和真空包裝是制作當中最重要的環(huán)節(jié)了。”徐振強說，自從農(nóng)網(wǎng)改造后，豆腐干的質(zhì)量得到了大大的改善，銷量也越來越好了。

長汀供電公司人員為徐源豆腐干廠檢查用電設備

“電壓穩(wěn)定了，我們的信心更足了。”2012年，徐振強的兩個兒子紛紛開起了以”徐源”命名的豆腐干廠。多種口味的傳統(tǒng)做法豆腐干得到了市民的喜愛，還獲得了‘龍巖市知名商標’的稱號。采訪中，徐振強說，這些功勞多虧了你們電力公司，只要我們有困難你們就像“110”一樣迅速趕到，沒有你們的幫助也沒有我們的今天。

近期，“徐源”豆腐干廠，生產(chǎn)的一批批不同口味、不同種類的豆腐干，正以每包5元的價格銷往廈門、福州、廣州、深圳等各地市場，生意可謂是紅紅火火。

據(jù)悉，今年6月底，結(jié)合龍巖供電系統(tǒng)全面開展“大干100天 服務三大戰(zhàn)役”落地項目，長汀供電公司把古城鎮(zhèn)列入重點改造范圍，投入50多萬元對集鎮(zhèn)及進行升級改造，精準解決供電能力受限、電能質(zhì)量不高等電壓突出問題，全面為豆腐干生產(chǎn)提供可靠的電力保障。2017年，長汀公司投入農(nóng)配網(wǎng)改造資金1.12億元，建設及改造10千伏線路131.26公里，新建及改造配變109臺，容量2.76萬千伏安，為長汀縣“堅強電網(wǎng)”持續(xù)加力。