臺(tái)海網(wǎng)8月14日訊（導(dǎo)報(bào)記者 鄔眉 通訊員 袁鴻梅 文/圖）“經(jīng)濟(jì)要發(fā)展，電力必先行。”近年來，龍巖長汀公司將服務(wù)“三農(nóng)”發(fā)展作為一項(xiàng)惠民工程，狠抓落實(shí)，通過加快電網(wǎng)改造、提升優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平，為當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)的電力保障，農(nóng)戶的生活發(fā)生翻天覆地的轉(zhuǎn)變。

豆腐干是長汀縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，是閩西的“八大干”之一。近年來，長汀縣把豆腐干作為強(qiáng)縣富民的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的龍頭來抓，采取“政策優(yōu)惠、因勢利導(dǎo)、扶持發(fā)展”的措施，把小豆腐干辦成了大產(chǎn)業(yè)，目前全縣從事豆腐干產(chǎn)業(yè)人數(shù)達(dá)2萬多人，豆腐干加工廠由原來不足20家增加到現(xiàn)在的100多家。

徐振強(qiáng)從事豆腐干加工已有十余年了，今年，他把整個(gè)生產(chǎn)加工線，搬到了在龍巖長汀縣古城鎮(zhèn)古城村的“徐源”豆腐干的新廠房內(nèi)。與過去不同，新廠子里，不僅有工人，還多了用于烘烤、包裝、壓榨、消毒等工序的大設(shè)備。“有了這些電器，豆腐干產(chǎn)量提高了，連質(zhì)量都越來越好了。”徐振強(qiáng)說，早些年，由于當(dāng)時(shí)電壓不穩(wěn)，加工這些程序只能靠手工來完成，當(dāng)時(shí)成本高、利潤低。豆腐干也就銷往的附近幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，效益有限。

徐源豆腐干制作

為保障豆腐干產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，2012年以來，長汀縣供電公司積極實(shí)施農(nóng)網(wǎng)升級(jí)改造工程，在加強(qiáng)10千伏配網(wǎng)主線路改造的同時(shí)，不斷加大0.4千伏低壓線路的改造力度，對一些適宜發(fā)展豆腐干產(chǎn)業(yè)的農(nóng)村地區(qū)優(yōu)先建設(shè)低壓線路，完善線路布局，優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)和提高農(nóng)村供電可靠性和電壓質(zhì)量，為豆腐干產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供充足的電力保障。

“制作豆腐干的工藝很精深也很復(fù)雜，要求烘烤的過程中電壓等級(jí)達(dá)到220伏安，而且制作的整個(gè)流程都離不開電，高溫消毒和真空包裝是制作當(dāng)中最重要的環(huán)節(jié)了。”徐振強(qiáng)說，自從農(nóng)網(wǎng)改造后，豆腐干的質(zhì)量得到了大大的改善，銷量也越來越好了。

長汀供電公司人員為徐源豆腐干廠檢查用電設(shè)備

“電壓穩(wěn)定了，我們的信心更足了。”2012年，徐振強(qiáng)的兩個(gè)兒子紛紛開起了以”徐源”命名的豆腐干廠。多種口味的傳統(tǒng)做法豆腐干得到了市民的喜愛，還獲得了‘龍巖市知名商標(biāo)’的稱號(hào)。采訪中，徐振強(qiáng)說，這些功勞多虧了你們電力公司，只要我們有困難你們就像“110”一樣迅速趕到，沒有你們的幫助也沒有我們的今天。

近期，“徐源”豆腐干廠，生產(chǎn)的一批批不同口味、不同種類的豆腐干，正以每包5元的價(jià)格銷往廈門、福州、廣州、深圳等各地市場，生意可謂是紅紅火火。

據(jù)悉，今年6月底，結(jié)合龍巖供電系統(tǒng)全面開展“大干100天 服務(wù)三大戰(zhàn)役”落地項(xiàng)目，長汀供電公司把古城鎮(zhèn)列入重點(diǎn)改造范圍，投入50多萬元對集鎮(zhèn)及進(jìn)行升級(jí)改造，精準(zhǔn)解決供電能力受限、電能質(zhì)量不高等電壓突出問題，全面為豆腐干生產(chǎn)提供可靠的電力保障。2017年，長汀公司投入農(nóng)配網(wǎng)改造資金1.12億元，建設(shè)及改造10千伏線路131.26公里，新建及改造配變109臺(tái)，容量2.76萬千伏安，為長汀縣“堅(jiān)強(qiáng)電網(wǎng)”持續(xù)加力。