近日，泉州市市場監(jiān)管部門發(fā)布緊急提醒，近期，海產品海虹中，麻痹性貝類毒素超標風險高發(fā)，建議廣大群眾不要捕撈、購買、食用海虹。
據悉，海虹亦稱貽貝，也是人們常說的青口。海虹是一種雙殼類軟體動物，殼為黑褐色，生活在海濱巖石上，分布于中國黃海、渤海、東海沿岸。每年四到六月份，海水中有大量含有毒素的單細胞藻類，被海虹等貝類吃了之后，就累積在體內。這些毒素毒性耐熱性比較好，不足以被烹飪消除，因此，海虹等貝類中麻痹性貝類毒素超標風險高發(fā)。近日，秦皇島市海洋和漁業(yè)局在山海關區(qū)海域采集海虹樣品3個，對麻痹性貝類毒素進行監(jiān)測，3個樣品均超出正常值。其中，抽取的1個樣品麻痹性貝類毒素含量最高值超過判定限值的4.68倍，存在嚴重的食用安全風險隱患。為防止因食用海虹引發(fā)食物中毒事件發(fā)生，海洋漁業(yè)部門全面加強海上巡查和漁港、漁業(yè)碼頭監(jiān)管，禁止?jié)O民采集、捕撈海虹上岸；秦皇島市場監(jiān)管部門要求食品經營者全面禁止銷售海虹和加工制作海虹產品。
據悉，麻痹性貝類毒素是我國海洋赤潮毒素中最常見的毒素之一，其毒性極強，尚無特效的解毒方法。麻痹性貝類毒素會導致人體出現(xiàn)四肢肌肉麻痹、頭痛惡心、流涎發(fā)燒、皮疹等癥狀，嚴重的會導致呼吸停止，僅0.5mg即可致人死亡。此前，漳州市漳浦縣先后有30多名村民因食用貝類產品中毒住院。據流行病學專家會商研判，初步確定為海水赤潮污染導致的麻痹性貝類毒素中毒。
來源：泉州通客戶端
