春節(jié)假期到來，親友團(tuán)聚迎新春。然而，節(jié)日里飲食不規(guī)律、作息紊亂等問題，卻為健康敲響了警鐘。28日，記者就此采訪了福州市疾控中心副主任、主任醫(yī)師陳敏紅。

合理搭配膳食結(jié)構(gòu)

節(jié)日期間親朋好友歡聚一堂，暴飲暴食、高脂高糖的飲食會讓我們的身體“亮紅燈”。陳敏紅提醒，節(jié)日期間的胃脹氣、消化不良，主要是因?yàn)轱嬍巢还?jié)制造成的。要避免這些問題，控制飲食量和合理搭配膳食結(jié)構(gòu)是關(guān)鍵。

陳敏紅表示，節(jié)日期間，飲食宜以清淡為主，每餐吃到六七分飽即可，尤其避免長時(shí)間進(jìn)食高脂、高熱量、高糖的食物，適當(dāng)增加新鮮蔬菜和水果的比例。喝酒后可適量飲用蜂蜜水，幫助促進(jìn)酒精代謝，切勿過量飲用濃茶、咖啡等刺激飲品。

食物要煮熟煮透

春節(jié)期間，隨著家庭聚餐和外出就餐機(jī)會增多，諾如病毒感染性腸炎的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)也不容忽視。諾如病毒傳染性極強(qiáng)，一旦感染上，患者的糞便和嘔吐物中會排出大量病毒，這些病毒可通過“糞-口”傳播，也可通過氣溶膠傳播，即便接觸少量病毒，也能讓人在短時(shí)間內(nèi)發(fā)病。

陳敏紅介紹，春節(jié)期間應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，水果和蔬菜食用前要認(rèn)真清洗；要正確烹飪食物，尤其是食用貝類海鮮等食物應(yīng)保證徹底煮熟煮透；購物、處理食材、飯前便后應(yīng)保持手衛(wèi)生。

出境游做好防蚊準(zhǔn)備

此外，春節(jié)假期有外出旅行計(jì)劃的市民，在赴熱帶、亞熱帶國家和地區(qū)旅行時(shí)，應(yīng)特別注意登革熱、瘧疾等蟲媒傳染病。在出發(fā)前一定要了解目的地傳染病流行情況，做好防蚊準(zhǔn)備，謹(jǐn)防境外感染。歸國后應(yīng)做好個人健康監(jiān)測，若出現(xiàn)發(fā)熱、肌肉酸痛等癥狀，請立即就診并主動告知境外旅居史。（記者 林文婧）

來源：福州日報(bào)