6月20日，抖音生活服務(wù)舉辦心動(dòng)榜餐廳深莞站頒獎(jiǎng)典禮，當(dāng)?shù)?8家餐飲品牌登上“心動(dòng)榜”。福州市商務(wù)局服務(wù)業(yè)發(fā)展處處長(zhǎng)上官連海、抖音生活服務(wù)南方區(qū)域負(fù)責(zé)人武永杰以及70位餐飲商家相關(guān)負(fù)責(zé)人出席活動(dòng)。會(huì)上，抖音生活服務(wù)分享了福建餐飲行業(yè)趨勢(shì)洞察、榜單資源以及內(nèi)容經(jīng)營(yíng)方法等，并發(fā)布抖音生活服務(wù)南部大區(qū)“全域經(jīng)營(yíng)方法論”，助力商家生意增長(zhǎng)。

抖音生活服務(wù)心動(dòng)榜餐廳頒獎(jiǎng)典禮福建站現(xiàn)場(chǎng)

據(jù)抖音生活服務(wù)福州城市負(fù)責(zé)人介紹，福建的餐飲行業(yè)在抖音持續(xù)強(qiáng)勁增長(zhǎng)，2025年1-5月動(dòng)銷商戶銷售額同比增長(zhǎng)119%，新入駐門店數(shù)超過1.1萬家，火鍋、自助餐、地方菜等餐飲品類均顯著增長(zhǎng)。

福建心動(dòng)榜餐廳的發(fā)布，將助力當(dāng)?shù)馗鄡?yōu)質(zhì)餐廳被看見和喜愛。據(jù)介紹，心動(dòng)榜餐廳根據(jù)門店的轉(zhuǎn)評(píng)贊、打卡、收藏、訂單、評(píng)價(jià)、復(fù)購(gòu)率等一系列指標(biāo)評(píng)出，分為風(fēng)味、氛圍、人氣三大特色標(biāo)簽，幫助消費(fèi)者更好區(qū)分不同餐廳的特質(zhì)，上榜門店可獲得榮譽(yù)標(biāo)識(shí)、更高頻推薦、活動(dòng)補(bǔ)貼等一系列平臺(tái)扶持。

活動(dòng)中，抖音生活服務(wù)發(fā)布南部大區(qū)“全域經(jīng)營(yíng)方法論”，指引商家通過全域經(jīng)營(yíng)開拓生意。抖音生活服務(wù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，全域經(jīng)營(yíng)是針對(duì)用戶在抖音平臺(tái)“看到-種草-下單”的消費(fèi)路徑，商家通過建設(shè)消費(fèi)觸點(diǎn)、影響消費(fèi)決策、放大經(jīng)營(yíng)效果等方式，在抖音做全域布局。數(shù)據(jù)顯示，全域商家在抖音持續(xù)做大生意，在規(guī)模上對(duì)比非全域商家高出近10倍，2025年1-5月平臺(tái)全域商家數(shù)量同比增長(zhǎng)173%。

具體而言，首先，商家可通過短視頻、直播、搜索、掃碼等方式觸達(dá)消費(fèi)者。以短視頻為例，16%的用戶在看到短視頻內(nèi)容后當(dāng)天會(huì)有下單行為，35%的用戶會(huì)在14天內(nèi)通過搜索、團(tuán)購(gòu)等成交。其次，參與平臺(tái)活動(dòng)、聯(lián)動(dòng)明星達(dá)人種草、進(jìn)行大場(chǎng)或節(jié)點(diǎn)直播是圍繞用戶“看到-種草-下單”的路徑，影響消費(fèi)決策的重要方式。歷史數(shù)據(jù)顯示，達(dá)人種草推動(dòng)商家銷售額增長(zhǎng)超104%，看后搜增長(zhǎng)64%。最后，商家可善用獲客卡、超值券、增量寶、本地推等平臺(tái)工具，放大經(jīng)營(yíng)效果，促進(jìn)消費(fèi)者下單。

福建78家餐飲商家上榜

達(dá)人探店、直播對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)的帶動(dòng)作用不容忽視。抖音生活服務(wù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2024年，達(dá)人探店帶動(dòng)商家交易額1333億元，增幅達(dá)44%，交易額超500萬達(dá)人數(shù)量增長(zhǎng)72%。同時(shí)，平臺(tái)還啟動(dòng)了千星計(jì)劃、星動(dòng)百城等活動(dòng)，培養(yǎng)區(qū)域高粉達(dá)人，滿足更多商家品宣交易需求。此外，一些餐飲行業(yè)老板個(gè)人IP在抖音快速成長(zhǎng)。例如福建品牌「巨量烤肉」的老板“我是三姐呀”，通過巧妙把握各項(xiàng)節(jié)點(diǎn)規(guī)劃直播，用平易近人的吃播形式，結(jié)合自身對(duì)食材品質(zhì)的理解進(jìn)行內(nèi)容創(chuàng)作，拉近用戶距離，單場(chǎng)直播GMV輕松突破100萬元。

作為心動(dòng)榜福建上榜商家代表，春哥鐵板燒營(yíng)銷負(fù)責(zé)人楊少樹分享了他們?cè)诙兑舻慕?jīng)營(yíng)故事。春哥鐵板燒是泉州第一批入駐抖音團(tuán)購(gòu)的商家，楊少樹表示，作為內(nèi)容平臺(tái)，抖音「內(nèi)容+興趣」的模式為餐飲從業(yè)者提供了一種革新的營(yíng)銷方式，春哥鐵板燒在抖音團(tuán)購(gòu)的經(jīng)營(yíng)，從獲客和銷售額的回報(bào)上都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出預(yù)期。

據(jù)悉，2025年全國(guó)有40座城市的2117家餐廳登上抖音生活服務(wù)“心動(dòng)榜”。抖音生活服務(wù)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，榜單設(shè)立的初衷是希望滿足消費(fèi)者心動(dòng)體驗(yàn)需求，幫助優(yōu)質(zhì)商家獲得實(shí)在的生意增長(zhǎng)。平臺(tái)將持續(xù)提供支持，讓各類心動(dòng)餐廳都能在抖音與消費(fèi)者連接，助力好生意。