臺(tái)海網(wǎng)1月14日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)駐福州記者 楊文 通訊員 毛樣生 孫賽平）昨日，福建省食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)外發(fā)布消息，即日起，我省將在全省范圍內(nèi)部署開展農(nóng)村食品安全“掃雷”專項(xiàng)行動(dòng)，有針對(duì)性地加強(qiáng)食品抽檢工作，徹查違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品行為，以及嚴(yán)打銷售使用無合法來源食品和原料、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)侵權(quán)仿冒和“五無”食品等違法行為。

　　根據(jù)方案，此次我省食品藥品監(jiān)管部門將按照“四個(gè)最嚴(yán)”（最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)）要求，針對(duì)當(dāng)前農(nóng)村地區(qū)生產(chǎn)銷售“五無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標(biāo)簽）食品、“兩超一非”（超范圍、超限量使用食品添加劑和違法添加非食用物質(zhì)）食品、過期變質(zhì)食品等現(xiàn)象屢禁不絕的問題，認(rèn)真排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，監(jiān)督農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，依法查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法食品案件，通過追源頭、查流向、端窩點(diǎn)、堵渠道等方法，有效遏制“五無”、“兩超一非”、過期變質(zhì)等食品在農(nóng)村地區(qū)的蔓延；建立健全農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作機(jī)制，促進(jìn)社會(huì)共治，努力提升農(nóng)村食品安全總體水平。

　　據(jù)悉，今年2月至10月，為“掃雷”專項(xiàng)行動(dòng)的集中整治階段。這一階段，我省食品藥品監(jiān)管部門將對(duì)農(nóng)村食雜店、小超市、區(qū)域性食品批發(fā)市場(chǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村地區(qū)學(xué)校食堂、中小型餐館、農(nóng)家樂、小吃店、飲品店等重點(diǎn)場(chǎng)所和農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)等進(jìn)行集中監(jiān)督檢查；將突出對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)和重點(diǎn)食品以及問題多發(fā)的經(jīng)營(yíng)主體的檢查，加大對(duì)違法行為的打擊力度，著力規(guī)范農(nóng)村食品小作坊、食品銷售、餐飲服務(wù)市場(chǎng)秩序。