嚴格把關 做到極致

公司、基地、生產(chǎn)線都有了，要生產(chǎn)什么樣的茶葉呢？阮承滿回憶起曾經(jīng)因為耍小聰明帶來的教訓。2006年，上海市閔行區(qū)市場監(jiān)管局例行執(zhí)法，抽檢阮承滿公司經(jīng)銷的茶葉。“當時想著只是一次例行檢查，拿好的茶葉去檢測太浪費，于是腦袋瓜一熱，就把用來泡腳的茶葉包送去檢測。”阮承滿說，未曾想到送檢的茶葉農(nóng)殘嚴重超標，面臨高額罰款。

經(jīng)過多方解釋、溝通，鑒于阮承滿認錯態(tài)度較好，送檢的茶葉用途單一，上海市閔行區(qū)市場監(jiān)管局最后給予他罰款4萬元的處罰。“不管茶葉是不是用來喝的，有農(nóng)殘就是對消費者的不負責任。”這次教訓在阮承滿心中留下深深烙印，讓他堅定了要生產(chǎn)“最好的茶”的信念。

“和潤的基地基本上都處在海拔700-1000多米高的山上，常年云霧繚繞，土壤肥沃、植被豐富，晝夜溫差大，又因為霜凍期長而將病蟲害對茶樹的侵蝕降到最低限度，這種環(huán)境生長的茶樹，十分適合做高品質(zhì)的有機茶。”阮承滿介紹。

為此，阮承滿嚴把茶園的管理關和生產(chǎn)關，從源頭加強茶葉品質(zhì)管控。

“基地施肥從來不用化學肥料，而是用從周邊村莊購買來的兔糞、羊糞。除蟲時期，絕不打農(nóng)藥，采用人工除草或者使用黏蟲板。”阮承滿說，更嚴格的是，和潤的茶園絕不允許汽車駛入，避免汽車尾氣帶來二次污染。茶葉加工時節(jié)，對加工廠周邊有除草殺蟲需要的村民，由和潤安排員工幫助他們除草、滅蟲，以確保生產(chǎn)出來的茶葉不因空氣中飄蕩的除草劑、殺蟲劑而受到污染，保證茶葉農(nóng)藥零殘留。

“綠色協(xié)議”改變觀念

嚴苛的管控讓茶葉的品質(zhì)得到有效保證。從2015年開始，連續(xù)三年，和潤茶業(yè)都將公司生產(chǎn)的白毫銀針、白牡丹送到日本進行農(nóng)藥殘留檢測，307個檢測項目均符合要求，許多農(nóng)殘項目檢測結果為0。

而作為一家擁有獨立出口權的企業(yè)，和潤茶業(yè)時不時還會迎來不打招呼就上門的“特殊客人”。“今年7月21日，寧德市茶葉局到公司位于周寧城關的茶葉銷售點隨機抽查，被抽查的茶葉經(jīng)寧德出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心檢測，13個檢測項目都符合標準限量要求。”阮承滿略顯驕傲地說。

前腳已邁出，后腳必須緊緊跟上。“我們已經(jīng)接受了省市縣農(nóng)業(yè)綠色食品辦公室考核組的考核，所有檢測項目都合格。有機食品認證材料也已經(jīng)上報，不久將迎來評估驗收。”阮承滿說。

綠色有機之路，還得結伴同行。和潤公司與當?shù)夭柁r(nóng)簽訂了“綠色協(xié)議”，對符合公司統(tǒng)一管理標準“不施化肥、不打農(nóng)藥、不噴除草劑”的茶葉，予以高價收購。阮承滿說：“今年茶青收購價最高達到55元一斤，遠高于周邊縣市。”

在和潤的帶動下，原本只有700多畝茶園的前溪村，現(xiàn)在發(fā)展有800多畝高品質(zhì)茶園?？吹?ldquo;生態(tài)”茶青價格這么高，其引發(fā)蝴蝶效應，讓附近村莊的茶農(nóng)也有了生態(tài)理念，慢慢告別了靠化肥、農(nóng)藥生產(chǎn)的不良習慣，全鎮(zhèn)3.1萬畝茶園，正朝著生態(tài)種植方向邁進。