臺(tái)海網(wǎng)10月14日訊 據(jù)中新網(wǎng)福州報(bào)道 吉庇巷，是福州三坊七巷歷史文化街區(qū)內(nèi)的一條古街巷。香港廚房就坐落于此，上下兩層的店鋪內(nèi)，墻上都是香港變遷的畫面。
“三坊七巷是福州的一張城市名片，來福州的游客一定會(huì)來三坊七巷，不會(huì)隨著商業(yè)中心的轉(zhuǎn)移而帶走人流。”林永明一語道出香港廚房落戶三坊七巷的緣由。
林永明是一名土生土長的香港人，在香港有著18年廚師經(jīng)驗(yàn)，之后赴日本教做粵菜二十余年。三年前，一次機(jī)緣巧合，他與日本朋友來福州開了這家主打粵菜和港式甜品的餐廳。
在大眾點(diǎn)評(píng)上，香港廚房獲得福州中心城區(qū)粵菜評(píng)價(jià)第一名。林永明說，現(xiàn)在，游客都會(huì)在網(wǎng)上搜索哪家餐廳好，不怕沒人來。
2200多年的悠久歷史，給福州留下了三坊七巷、上下杭、煙臺(tái)山、烏山、于山等許多歷史文化風(fēng)貌區(qū)。在這些歷史文化風(fēng)貌區(qū)的古街巷里，除了地道的福州小吃外，還有來自世界各地的美食隱匿于此。
三坊七巷鳥瞰圖。 王東明 攝
