“以草代木”，小小菌草詮釋生態(tài)經(jīng)濟學(xué)

　　“菌草技術(shù)就是為扶貧和保護生態(tài)而生的。”1983年，林占熺隨同省科技扶貧考察團來到革命老區(qū)閩西。在汀江上游的長汀縣河田鎮(zhèn)，看到的情景讓他觸目驚心——這里的“懸河”高出兩岸耕地一兩米，四周山丘荒禿、滿目瘡痍。

　　當(dāng)時，閩西長汀、連城、上杭、武平仍是全國貧困縣，有貧困戶9.1萬戶49萬多人，人均年收入不到200元。曾被譽為“紅色小上海”的長汀成為全國有名的水土流失的重災(zāi)區(qū)。

　　“生態(tài)惡化與貧窮落后是一對孿生兄弟。保護森林資源、‘以草代木’栽培食用菌的強烈愿望，促使我開始了菌草技術(shù)研究。” 憶及當(dāng)年，林占熺說。

　　因陋就簡、白手起家。經(jīng)過三年夙夜攻關(guān)，1986年秋，菌草技術(shù)實現(xiàn)突破。而菌草的涵養(yǎng)水土功能也帶來了“意外之喜”，在長汀嚴重水土流失區(qū)，巨菌草種植才一年，土壤侵蝕量就減輕78%。

　　這意味著，一個國內(nèi)外前所未有的草與菌的交叉研究領(lǐng)域，破土而出。也意味著，以后發(fā)展菌業(yè)，不僅不用砍樹，菌草還能成為生態(tài)衛(wèi)士，收獲經(jīng)濟與生態(tài)的雙重紅利。

　　在長汀的實驗取得成功后，菌草技術(shù)的扶貧足跡從閩西到全省，又推廣到全國。1991年，菌草技術(shù)被國家科委列為國家星火計劃重中之重項目；1995年，菌草技術(shù)被中國扶貧基金會列為科技扶貧首選項目；1997年起先后被福建省政府列為對口幫扶寧夏、智力援新疆、對口幫扶重慶三峽庫區(qū)、科技援西藏項目。

　　目前，菌草技術(shù)已在全國31個省（市、自治區(qū)）的487個縣（市、區(qū)）推廣應(yīng)用，在生態(tài)建設(shè)、扶貧減困、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面發(fā)揮積極作用。

　　1999年，林占熺帶著團隊來到寧夏，在彭陽、鹽池等9個縣區(qū)建立食用菌示范點，開展技術(shù)培訓(xùn)，發(fā)展菇農(nóng)1.7萬戶，帶動戶年均增收8000元。菌草扶貧技術(shù)在寧夏迅速推廣開來，被譽為“東西協(xié)作扶貧的希望”。

　　林占熺算了一筆賬：我國592個貧困縣多數(shù)生態(tài)脆弱，如果能在每個貧困縣利用非耕地種植萬畝菌草，全國可形成數(shù)以千億元計的產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)扶貧開發(fā)和生態(tài)建設(shè)共贏。

　　“近年來我們在黃河兩岸44個國家級貧困縣，全力推進把菌草生態(tài)治理和脫貧攻堅緊密結(jié)合起來。”林占熺說。

　　如今，在全國，菌草扶貧夢想逐漸照進現(xiàn)實。在陜北的黃土高原，菌草養(yǎng)羊項目讓每只羊日飼料成本降低0.18元，牧民純收入實現(xiàn)至少翻倍，僅延安市13個縣區(qū)就實現(xiàn)種植超萬畝；在貴州黔西南，通過建立喀斯特石漠化區(qū)域菌草生態(tài)治理與產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范基地，一批企業(yè)和農(nóng)民合作社得到幫扶，精準扶貧工作成效顯著；在青海、四川、河南、寧夏、山東等地，菌草技術(shù)扶貧已經(jīng)落實到千家萬戶……

　　黃土高原的臉，也悄悄在改變。2013年，在內(nèi)蒙古阿拉善的烏蘭布和沙漠，林占熺帶領(lǐng)團隊奮戰(zhàn)治沙第一線，從十多種草種中篩選出適合的草種，發(fā)明了一整套菌草治理生態(tài)的關(guān)鍵技術(shù)和配套技術(shù)，僅用一百天左右的時間就把流沙固住，讓無邊的沙漠“長”出了綠洲。

　　目前，黃河中下游沿岸7個省已建立起14個菌草生態(tài)治理與產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范基地，治理水土流失、防沙固沙和治理鹽堿地的菌草實踐都取得了不俗的成績，為生物治理荒漠化、修復(fù)黃河生態(tài)闖出了一條新路。