臺海網(wǎng)12月26日訊 據(jù)東南早報(bào)報(bào)道    近日，《2021年外賣新勢力城市榜單》（以下簡稱“榜單”）發(fā)布。榜單顯示，福建的福州、廈門、泉州三城“異軍突起”，訂單量同比增速均殺進(jìn)全國前十，皆躋身“外賣新勢力之城”，展現(xiàn)出線上消費(fèi)新的韌性和活力。

泉州外賣訂單增速全國第二

服飾類商品成為外賣“新寵”

數(shù)據(jù)顯示，數(shù)量眾多的二三線及以下城市在外賣單量的增長上跑出了“加速度”，訂單量同比增速最快的前十名的城市為烏魯木齊、泉州、溫州、福州、南昌、廈門、石家莊、湛江、廣州和沈陽。榜單中僅有一個(gè)一線城市，福建省三城進(jìn)榜。

記者了解到，在泉州的餐飲類外賣訂單中，增速最快的為果汁飲品、火鍋、異國美食、咖啡、面包蛋糕。非餐飲類訂單中，增長速度排名第一的為服飾、緊隨其后的是計(jì)生用品、藥品、糧油調(diào)味品、美妝用品、生鮮果蔬。

記者搜索外賣平臺后發(fā)現(xiàn)，服飾類商品已成為市民們的外賣“新寵”，在一家便利店里，一條價(jià)格為4.5元的一次性女性內(nèi)褲的月售訂單達(dá)到近200單，絲襪的銷量也不遑多讓，價(jià)格9.5元的絲襪月售超過150單。

“今年下半年，我一共下了3次藥品外賣訂單，沒有去過實(shí)體藥店。一次是買腸胃藥，兩次是買感冒藥，其中有兩次是在凌晨兩三點(diǎn)下單的。藥品配送服務(wù)非常方便，小孩子半夜發(fā)燒、腸胃炎不用擔(dān)心深夜出門找不到藥店。”市民李小姐告訴記者。

石獅殺入縣域訂單增速榜

本土味中式糕點(diǎn)最受青睞

隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施的快速下沉，近年來縣域餐飲外賣市場也快速發(fā)展。從訂單增速數(shù)據(jù)來看，今年9-11月，泉州石獅市進(jìn)入前十名。

美團(tuán)外賣相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋，縣域城市外賣消費(fèi)活躍度較高的，基本都是大中城市郊區(qū)或周邊縣域，符合其承接大中城市消費(fèi)溢出的經(jīng)濟(jì)規(guī)律。美團(tuán)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2019-2020年縣域餐飲外賣消費(fèi)額的增長率比全國平均增長率高出8.0%。

記者了解到，在石獅，外賣用戶對中式糕點(diǎn)熱情超過了西點(diǎn)，將對本土味熱愛體現(xiàn)得淋漓盡致，中式糕點(diǎn)成為訂單增長中最受歡迎的品類?；疱仭⒖Х?、水果撈、異國美食的訂單增量緊隨其后。在外賣平臺上，一家牛雜火鍋的月銷超過2000單，而其他鍋底加火鍋配菜的組合同樣受到消費(fèi)者，尤其是年輕消費(fèi)者的歡迎。

“不用自己準(zhǔn)備鍋底和配菜、一切由商家搞定，我們甚至?xí)鸦疱伣械睫k公室里聚餐。”市民林小姐說。

“00后”用戶增長約兩成

帶動(dòng)早餐下午茶等多時(shí)段消費(fèi)

從外賣人口結(jié)構(gòu)看，雖然24-35歲年齡段占比超過半數(shù)，仍然是消費(fèi)的主力人群。但數(shù)據(jù)顯示，相比去年同期，今年泉州“00后”用戶訂單量增幅近20%，成為外賣消費(fèi)的一股“生力軍”。

“伴隨著線上消費(fèi)興起而成長起來的這一代人，有著鮮明的消費(fèi)特征，對價(jià)格不敏感，追求特色、品質(zhì)和口碑，即時(shí)性的消費(fèi)需求旺盛。”美團(tuán)外賣相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“00后”的生活方式帶動(dòng)了早餐、下午茶、夜宵等多時(shí)段消費(fèi)場景的需求，也推動(dòng)了蔬果生鮮、日百五金、數(shù)碼圖書、寵物母嬰、鮮花美妝等多種商品的“30分鐘到家”服務(wù)的快速發(fā)展。

今年年初，在泉州上大學(xué)的“00后”小吳說服了自己的媽媽用外賣平臺買菜。“媽媽是‘70后’，平時(shí)偶爾也會(huì)叫外賣，但不習(xí)慣通過外賣平臺買菜，覺得現(xiàn)場挑選才靠譜。今年，我通過外賣平臺幫她買了幾次菜，讓她看到了線上買菜的方便，也明白了只要選擇靠譜的商家，外賣同樣能買到好菜好肉，工作日不需要擠時(shí)間去菜市場和超市，再辛苦地‘負(fù)重’回家了。”