連綿的綠，高高低低。這里是福建武夷山。5月，當(dāng)最后一批春茶采摘完畢，一片片葉子經(jīng)過(guò)殺青、揉捻等工序，運(yùn)往世界各地。
成片的藍(lán)，一望無(wú)際。這里是福建寧德。7月，一筐筐大黃魚(yú)被捕撈上岸，送往大江南北的餐桌。
多山、沿海的自然稟賦，加上農(nóng)民辛勤的耕作，成就了福建眾多特色農(nóng)產(chǎn)品。特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)成為福建農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)所在、亮點(diǎn)所在。
2014年11月，習(xí)近平總書(shū)記在福建調(diào)研時(shí)指出，福建農(nóng)業(yè)多樣性資源豐富，多樣性農(nóng)業(yè)特點(diǎn)突出，要圍繞建設(shè)特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，努力在提高糧食生產(chǎn)能力上挖掘新潛力，在優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)上開(kāi)辟新途徑，在轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式上尋求新突破，在促進(jìn)農(nóng)民增收上獲得新成效，在建設(shè)新農(nóng)村上邁出新步伐。2021年3月，習(xí)近平總書(shū)記在福建考察時(shí)強(qiáng)調(diào)，要加快推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，立足農(nóng)業(yè)資源多樣性和氣候適宜優(yōu)勢(shì)，培育特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。
貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記重要指示精神，福建堅(jiān)持走特色路、打特色牌，先后出臺(tái)10多份省級(jí)規(guī)劃，配套系列措施，因地制宜建設(shè)特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，茶葉、蔬菜、水果、畜禽、水產(chǎn)、林竹、花卉苗木、食用菌等特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展。
特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品是基礎(chǔ)。武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠，千畝茶園里，大豆葉已有小半米高。與茶山打了20多年交道的茶園負(fù)責(zé)人楊文春，在科技特派員、福建農(nóng)林大學(xué)教授廖紅指導(dǎo)下，自2018年起種起了生態(tài)茶。“夏種大豆、冬種油菜。通過(guò)綠肥、天敵防病蟲(chóng)害，茶樹(shù)不施化肥、不打農(nóng)藥，種出來(lái)的茶香味更足、口感更鮮。”楊文春說(shuō)。
立足自然資源優(yōu)勢(shì)，福建堅(jiān)持質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)。截至目前，生態(tài)茶園模式基本實(shí)現(xiàn)全省覆蓋。福建主要農(nóng)作物良種覆蓋率達(dá)98.5%，育成優(yōu)質(zhì)稻、擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的白羽肉雞等一批新品種。
過(guò)去，福建農(nóng)民以賣(mài)初級(jí)產(chǎn)品為主，附加值不高。近年來(lái)，福建大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，推動(dòng)由賣(mài)初級(jí)產(chǎn)品向賣(mài)制成品轉(zhuǎn)變。連江縣敖江鎮(zhèn)，福建億達(dá)食品有限公司工廠內(nèi)，一張張生海帶經(jīng)過(guò)凍干、烘焙、包裝，變成一罐罐精致的即食海帶酥。從事海帶生產(chǎn)10多年，公司總經(jīng)理邱碧香從2017年起轉(zhuǎn)型精深加工，“從按斤收，到論罐賣(mài)，從原先一斤一角錢(qián)，到如今一小罐就賣(mài)8元。”
今年上半年，福建新建農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工中心121個(gè)，規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入7216億元、同比增長(zhǎng)7%。
強(qiáng)化品牌意識(shí)，緊跟銷(xiāo)售新業(yè)態(tài)，流通環(huán)節(jié)日益優(yōu)化。“這是開(kāi)蓋即食的銀耳羹……”對(duì)著鏡頭，古田縣晟農(nóng)無(wú)公害銀耳基地里，負(fù)責(zé)人張家巧正在直播。透過(guò)直播畫(huà)面，銀耳生長(zhǎng)環(huán)境、加工過(guò)程一目了然。“一場(chǎng)直播售出近千份，銀耳羹供不應(yīng)求。”張家巧說(shuō)。依托電商產(chǎn)業(yè)園和鄉(xiāng)村物流體系，一批批“福字號(hào)”綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地，成為推進(jìn)福建鄉(xiāng)村振興的重要力量。
“養(yǎng)得好、產(chǎn)得優(yōu)、更要賣(mài)得俏。”福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，福建著力推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效，種養(yǎng)環(huán)節(jié)做優(yōu)品質(zhì)，加工環(huán)節(jié)提升附加值，銷(xiāo)售環(huán)節(jié)借助電商打通物流、打響品牌，實(shí)現(xiàn)人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特，促進(jìn)“小特產(chǎn)”向“大產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)變。
今年上半年，福建農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值達(dá)2081.8億元，按可比價(jià)格計(jì)算，同比增長(zhǎng)4.6%；農(nóng)村居民人均可支配收入達(dá)11977元，同比名義增長(zhǎng)7.1%。目前，茶葉、蔬菜、水果、畜禽、水產(chǎn)、林竹、花卉苗木、食用菌等8個(gè)特色農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值均超過(guò)千億元。全省培育形成農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)百億元強(qiáng)縣9個(gè)、十億元強(qiáng)鎮(zhèn)79個(gè)、億元強(qiáng)村146個(gè)。
“下一步，福建將以推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)農(nóng)村一、二、三產(chǎn)深度融合，加快推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。”福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
茶園觀光、茶舍品茗、登山游覽……正值暑期，每天都有近萬(wàn)名游客來(lái)到燕子窠生態(tài)茶園觀光度假。“去年3月，習(xí)近平總書(shū)記來(lái)到燕子窠生態(tài)茶園考察，叮囑鄉(xiāng)親們，‘要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章’。融合了鄉(xiāng)村旅游、文化體驗(yàn)、休閑農(nóng)業(yè)的燕子窠未來(lái)一定會(huì)有更大發(fā)展。”楊文春很自信。
《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2022年08月02日 第 01 版）
