連綿的綠，高高低低。這里是福建武夷山。5月，當(dāng)最后一批春茶采摘完畢，一片片葉子經(jīng)過殺青、揉捻等工序，運往世界各地。
成片的藍，一望無際。這里是福建寧德。7月，一筐筐大黃魚被捕撈上岸，送往大江南北的餐桌。
多山、沿海的自然稟賦，加上農(nóng)民辛勤的耕作，成就了福建眾多特色農(nóng)產(chǎn)品。特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)成為福建農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢所在、亮點所在。
2014年11月，習(xí)近平總書記在福建調(diào)研時指出，福建農(nóng)業(yè)多樣性資源豐富，多樣性農(nóng)業(yè)特點突出，要圍繞建設(shè)特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，努力在提高糧食生產(chǎn)能力上挖掘新潛力，在優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)上開辟新途徑，在轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式上尋求新突破，在促進農(nóng)民增收上獲得新成效，在建設(shè)新農(nóng)村上邁出新步伐。2021年3月，習(xí)近平總書記在福建考察時強調(diào)，要加快推進鄉(xiāng)村振興，立足農(nóng)業(yè)資源多樣性和氣候適宜優(yōu)勢，培育特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神，福建堅持走特色路、打特色牌，先后出臺10多份省級規(guī)劃，配套系列措施，因地制宜建設(shè)特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，茶葉、蔬菜、水果、畜禽、水產(chǎn)、林竹、花卉苗木、食用菌等特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展。
特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品是基礎(chǔ)。武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠，千畝茶園里，大豆葉已有小半米高。與茶山打了20多年交道的茶園負(fù)責(zé)人楊文春，在科技特派員、福建農(nóng)林大學(xué)教授廖紅指導(dǎo)下，自2018年起種起了生態(tài)茶。“夏種大豆、冬種油菜。通過綠肥、天敵防病蟲害，茶樹不施化肥、不打農(nóng)藥，種出來的茶香味更足、口感更鮮。”楊文春說。
立足自然資源優(yōu)勢，福建堅持質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)。截至目前，生態(tài)茶園模式基本實現(xiàn)全省覆蓋。福建主要農(nóng)作物良種覆蓋率達98.5%，育成優(yōu)質(zhì)稻、擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的白羽肉雞等一批新品種。
過去，福建農(nóng)民以賣初級產(chǎn)品為主，附加值不高。近年來，福建大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，推動由賣初級產(chǎn)品向賣制成品轉(zhuǎn)變。連江縣敖江鎮(zhèn)，福建億達食品有限公司工廠內(nèi)，一張張生海帶經(jīng)過凍干、烘焙、包裝，變成一罐罐精致的即食海帶酥。從事海帶生產(chǎn)10多年，公司總經(jīng)理邱碧香從2017年起轉(zhuǎn)型精深加工，“從按斤收，到論罐賣，從原先一斤一角錢，到如今一小罐就賣8元。”
今年上半年，福建新建農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工中心121個，規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入7216億元、同比增長7%。
強化品牌意識，緊跟銷售新業(yè)態(tài)，流通環(huán)節(jié)日益優(yōu)化。“這是開蓋即食的銀耳羹……”對著鏡頭，古田縣晟農(nóng)無公害銀耳基地里，負(fù)責(zé)人張家巧正在直播。透過直播畫面，銀耳生長環(huán)境、加工過程一目了然。“一場直播售出近千份，銀耳羹供不應(yīng)求。”張家巧說。依托電商產(chǎn)業(yè)園和鄉(xiāng)村物流體系，一批批“福字號”綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷往全國各地，成為推進福建鄉(xiāng)村振興的重要力量。
“養(yǎng)得好、產(chǎn)得優(yōu)、更要賣得俏。”福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，福建著力推動全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效，種養(yǎng)環(huán)節(jié)做優(yōu)品質(zhì)，加工環(huán)節(jié)提升附加值，銷售環(huán)節(jié)借助電商打通物流、打響品牌，實現(xiàn)人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特，促進“小特產(chǎn)”向“大產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)變。
今年上半年，福建農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值達2081.8億元，按可比價格計算，同比增長4.6%；農(nóng)村居民人均可支配收入達11977元，同比名義增長7.1%。目前，茶葉、蔬菜、水果、畜禽、水產(chǎn)、林竹、花卉苗木、食用菌等8個特色農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值均超過千億元。全省培育形成農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)百億元強縣9個、十億元強鎮(zhèn)79個、億元強村146個。
“下一步，福建將以推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，促進農(nóng)村一、二、三產(chǎn)深度融合，加快推進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。”福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
茶園觀光、茶舍品茗、登山游覽……正值暑期，每天都有近萬名游客來到燕子窠生態(tài)茶園觀光度假。“去年3月，習(xí)近平總書記來到燕子窠生態(tài)茶園考察，叮囑鄉(xiāng)親們，‘要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章’。融合了鄉(xiāng)村旅游、文化體驗、休閑農(nóng)業(yè)的燕子窠未來一定會有更大發(fā)展。”楊文春很自信。
《 人民日報 》（ 2022年08月02日 第 01 版）
