云天收夏色，木葉動(dòng)秋聲！明天（8月7日）8時(shí)9分，福州正式迎來(lái)立秋節(jié)氣。立秋，是二十四節(jié)氣中的第十三個(gè)節(jié)氣、秋季的第一個(gè)節(jié)氣，意為秋季的起始。
福州繼續(xù)發(fā)布高溫預(yù)警
今天8時(shí)28分，福州市氣象臺(tái)繼續(xù)發(fā)布高溫橙色預(yù)警信號(hào)，預(yù)計(jì)今天福州市區(qū)及高新區(qū)的部分鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街）最高氣溫可達(dá)36～38℃，局部超過(guò)39℃。
截至今天13時(shí)數(shù)據(jù)，白沙鎮(zhèn)大目埕村自動(dòng)站已測(cè)得38.6℃。
本周日福州或有中雨
據(jù)知天氣App最新預(yù)報(bào)，本周日（8月11日）福州或迎來(lái)中雨，之后將開(kāi)啟雨雨雨模式。
福建將迎雷暴大風(fēng)或冰雹
今天早上6時(shí)，中央氣象臺(tái)繼續(xù)發(fā)布強(qiáng)對(duì)流天氣藍(lán)色預(yù)警，其中提到預(yù)計(jì)8月6日8時(shí)至7日8時(shí)，福建北部部分地區(qū)將有8~10級(jí)雷暴大風(fēng)或冰雹天氣。
據(jù)@福建氣象 消息，8月6日—8日，副高控制我省，全省多云到晴，午后有分散性陣雨或雷陣雨，局部大雨。
今天，雷雨時(shí)局地伴有短時(shí)強(qiáng)降水、8~10級(jí)雷雨大風(fēng)和冰雹等強(qiáng)對(duì)流天氣。
回到“立秋”話題
這些情況你了解嗎？
其一
立秋等于入秋嗎？
立秋雖然帶個(gè)“秋”字，卻并不等于入秋，記者了解到，氣象學(xué)上認(rèn)為，當(dāng)連續(xù)5天的平均氣溫小于或等于22℃便是入秋了。
根據(jù)常年的氣象統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，福州平均入秋日期是10月20日，去年更是在11月7日才入秋。
立秋是二十四節(jié)氣中僅次于大暑、小暑的第三熱節(jié)氣。立秋時(shí)節(jié)，福州仍處于炎熱的三伏天，要想加入秋天的“群聊”，為時(shí)尚早。
需要注意的是，立秋時(shí)節(jié)仍是臺(tái)風(fēng)活躍的時(shí)期。據(jù)統(tǒng)計(jì)，立秋期間臺(tái)風(fēng)登陸我國(guó)的數(shù)量?jī)H次于小暑，為全年第二多。
據(jù)中國(guó)氣象頻道氣象分析師信欣 @weatherman_信欣 微博消息：今天（8月6日）云圖上可見(jiàn)，西北太平洋的擾動(dòng)們，總體在發(fā)展。
上圖右側(cè)的擾動(dòng)94W，高空的云順時(shí)針轉(zhuǎn)出，低空的云，向內(nèi)逆時(shí)針轉(zhuǎn)入，低空輻合、高空輻散，利于繼續(xù)增強(qiáng)。估計(jì)8月7日晚至8日有可能發(fā)展為熱帶風(fēng)暴，后期北上，不影響我國(guó)。
而臺(tái)灣東邊的擾動(dòng)91W和93W，正在爆對(duì)流，有可能整合到一起。后期可能先緩慢向西移動(dòng)，隨后再掉頭向東，兜圈子北上去日本。走一個(gè)反拋物線路徑。
其二
立秋有哪些習(xí)俗？
福州民俗專家邱登輝告訴記者，炎炎夏日，人體消耗了很多的能量，舊時(shí)，許多福州人就會(huì)把糯米和飯米摻和的米漿，捏成一粒粒的小丸子，這就是福州“古董級(jí)”的美食“白丸子”，捏成的白丸子倒入鍋里煮熟后，加少許糖便可以食用。
“糯米性溫味甘，具有養(yǎng)陰生津、益氣健脾的功效，這個(gè)時(shí)節(jié)食用有補(bǔ)益的作用。” 邱登輝回憶，以前一些條件比較好的人家還會(huì)在其中加入蛋花，吃起來(lái)口感更佳豐富。
福州有俗語(yǔ)“六月大暑熱未死，七月秋烘烘死人”，邱登輝解釋，這里“秋烘”兩字描摹了榕城夏秋兩季疊加的熱，在福州真正要涼下來(lái)總要到秋分，因?yàn)樘鞖庋谉幔?/span>有些人胃口不佳，此時(shí)一道應(yīng)景的美食就成了不少福州人難忘的滋味，那便是“藕糕”。
“這是用開(kāi)水沖泡藕粉，將藕粉充分溶解在水中，接著倒入剛燒開(kāi)的開(kāi)水，一邊倒一邊用筷子迅速攪拌，以便藕粉變成晶瑩透亮的藕糊。最后，根據(jù)個(gè)人口味加入桂花糖等調(diào)料，清涼解暑。如果沒(méi)有藕粉，福州人用地瓜粉亦可！” 邱登輝介紹。
其三
立秋也是海鮮季
立秋節(jié)氣期間，福州將迎來(lái)開(kāi)漁季，屆時(shí)，“蝦兵蟹將魚(yú)大王”將豐富市民餐桌。
連江縣融媒體中心供圖
眼下，連江7000畝“海中雞蛋”淡菜、2.5萬(wàn)畝“海中牛奶”三倍體牡蠣、上萬(wàn)畝“百味之冠”花蛤以及“海味之冠”鮑魚(yú)、“海中人參”縊蟶，都已陸續(xù)上市。
連江縣融媒體中心供圖
（記者 林舒穎 鄭瑞洋）
來(lái)源：福州晚報(bào)微信
