云天收夏色，木葉動秋聲！明天（8月7日）8時9分，福州正式迎來立秋節(jié)氣。立秋，是二十四節(jié)氣中的第十三個節(jié)氣、秋季的第一個節(jié)氣，意為秋季的起始。

福州繼續(xù)發(fā)布高溫預警

今天8時28分，福州市氣象臺繼續(xù)發(fā)布高溫橙色預警信號，預計今天福州市區(qū)及高新區(qū)的部分鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街）最高氣溫可達36～38℃，局部超過39℃。

截至今天13時數(shù)據(jù)，白沙鎮(zhèn)大目埕村自動站已測得38.6℃。

本周日福州或有中雨

據(jù)知天氣App最新預報，本周日（8月11日）福州或迎來中雨，之后將開啟雨雨雨模式。

福建將迎雷暴大風或冰雹

今天早上6時，中央氣象臺繼續(xù)發(fā)布強對流天氣藍色預警，其中提到預計8月6日8時至7日8時，福建北部部分地區(qū)將有8~10級雷暴大風或冰雹天氣。

據(jù)@福建氣象 消息，8月6日—8日，副高控制我省，全省多云到晴，午后有分散性陣雨或雷陣雨，局部大雨。

今天，雷雨時局地伴有短時強降水、8~10級雷雨大風和冰雹等強對流天氣。

回到“立秋”話題

這些情況你了解嗎？

其一

立秋等于入秋嗎？

立秋雖然帶個“秋”字，卻并不等于入秋，記者了解到，氣象學上認為，當連續(xù)5天的平均氣溫小于或等于22℃便是入秋了。

根據(jù)常年的氣象統(tǒng)計數(shù)據(jù)，福州平均入秋日期是10月20日，去年更是在11月7日才入秋。

立秋是二十四節(jié)氣中僅次于大暑、小暑的第三熱節(jié)氣。立秋時節(jié)，福州仍處于炎熱的三伏天，要想加入秋天的“群聊”，為時尚早。

需要注意的是，立秋時節(jié)仍是臺風活躍的時期。據(jù)統(tǒng)計，立秋期間臺風登陸我國的數(shù)量僅次于小暑，為全年第二多。

據(jù)中國氣象頻道氣象分析師信欣 @weatherman_信欣 微博消息：今天（8月6日）云圖上可見，西北太平洋的擾動們，總體在發(fā)展。

上圖右側的擾動94W，高空的云順時針轉出，低空的云，向內逆時針轉入，低空輻合、高空輻散，利于繼續(xù)增強。估計8月7日晚至8日有可能發(fā)展為熱帶風暴，后期北上，不影響我國。

而臺灣東邊的擾動91W和93W，正在爆對流，有可能整合到一起。后期可能先緩慢向西移動，隨后再掉頭向東，兜圈子北上去日本。走一個反拋物線路徑。

其二

立秋有哪些習俗？

福州民俗專家邱登輝告訴記者，炎炎夏日，人體消耗了很多的能量，舊時，許多福州人就會把糯米和飯米摻和的米漿，捏成一粒粒的小丸子，這就是福州“古董級”的美食“白丸子”，捏成的白丸子倒入鍋里煮熟后，加少許糖便可以食用。

“糯米性溫味甘，具有養(yǎng)陰生津、益氣健脾的功效，這個時節(jié)食用有補益的作用。” 邱登輝回憶，以前一些條件比較好的人家還會在其中加入蛋花，吃起來口感更佳豐富。

福州有俗語“六月大暑熱未死，七月秋烘烘死人”，邱登輝解釋，這里“秋烘”兩字描摹了榕城夏秋兩季疊加的熱，在福州真正要涼下來總要到秋分，因為天氣炎熱，有些人胃口不佳，此時一道應景的美食就成了不少福州人難忘的滋味，那便是“藕糕”。

“這是用開水沖泡藕粉，將藕粉充分溶解在水中，接著倒入剛燒開的開水，一邊倒一邊用筷子迅速攪拌，以便藕粉變成晶瑩透亮的藕糊。最后，根據(jù)個人口味加入桂花糖等調料，清涼解暑。如果沒有藕粉，福州人用地瓜粉亦可！” 邱登輝介紹。

其三

立秋也是海鮮季

立秋節(jié)氣期間，福州將迎來開漁季，屆時，“蝦兵蟹將魚大王”將豐富市民餐桌。

連江縣融媒體中心供圖

眼下，連江7000畝“海中雞蛋”淡菜、2.5萬畝“海中牛奶”三倍體牡蠣、上萬畝“百味之冠”花蛤以及“海味之冠”鮑魚、“海中人參”縊蟶，都已陸續(xù)上市。

連江縣融媒體中心供圖

（記者 林舒穎 鄭瑞洋）

來源：福州晚報微信