臺(tái)海網(wǎng)1月31日訊 據(jù)福建日?qǐng)?bào)報(bào)道，“竹鼠以本地豐富的毛竹、綠竹、皇竹草為食，價(jià)格高，市場(chǎng)前景廣闊。”25日，在建甌市通濟(jì)街道木西林村梨山竹鼠養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)，當(dāng)?shù)?ldquo;竹鼠大王”鄭文健，一邊整理鼠舍，一邊介紹自己的“養(yǎng)鼠經(jīng)”。

　　走進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)，毛茸茸、肥嘟嘟的竹鼠，正在一間間用水泥墻隔成的小隔間，竄來(lái)竄去。見(jiàn)到生人，幾只竹鼠用后腳站立起來(lái)張望，并“吱吱”地叫著。“我們小聲一點(diǎn)，竹鼠好靜、愛(ài)扒洞、怕光。”在他看來(lái)，這一只只怕生的小竹鼠，都是增收致富的“心頭肉”。

　　鄭文健是莆田人，也是一位退伍軍人。退伍后，他來(lái)到建甌做建筑工、養(yǎng)過(guò)豬。2015年，他家豬場(chǎng)被拆遷。一次偶然的機(jī)會(huì)，他發(fā)現(xiàn)沿海城市不少人很喜歡吃竹鼠。于是，他先在網(wǎng)上查找竹鼠養(yǎng)殖的各種資料，還專(zhuān)門(mén)買(mǎi)了書(shū)學(xué)習(xí)。由于是“門(mén)外漢”，頭兩年投入10多萬(wàn)元血本無(wú)歸。有了教訓(xùn)，他出外參觀學(xué)習(xí)，請(qǐng)教專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)員，鉆研養(yǎng)殖方法，摸索出了一套竹鼠養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。

　　他除了每天給竹鼠吃一兩根竹子外，還給它們喂米飯和糠，既節(jié)約成本又安全。“竹鼠的養(yǎng)殖場(chǎng)所要通風(fēng)透氣，溫度要控制在8～25℃，低于5℃小竹鼠就成活不了；現(xiàn)在，我們竹鼠產(chǎn)崽的成活率達(dá)80%以上。”鄭文健言語(yǔ)中透著自信。

　　鄭文健說(shuō)，竹鼠肉質(zhì)細(xì)膩，帶著一股竹子的清香味。商品竹鼠一般要養(yǎng)一年以上才能出售，每公斤能賣(mài)到240元?，F(xiàn)在他的竹鼠在廣州、深圳、廈門(mén)等地的酒店和農(nóng)家樂(lè)都有銷(xiāo)售。他還在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上發(fā)布養(yǎng)殖信息，好多酒店打來(lái)電話要貨，供不應(yīng)求。

　　幾年來(lái)，鄭文健不斷積累養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，目前養(yǎng)殖基地存欄量達(dá)到1萬(wàn)只，實(shí)現(xiàn)了竹鼠引種繁育、技術(shù)培訓(xùn)、銷(xiāo)售服務(wù)的一條龍經(jīng)營(yíng)。“我希望能成立一個(gè)竹鼠養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，給周邊村民提供養(yǎng)殖技術(shù)和優(yōu)良種苗，帶動(dòng)他們一起養(yǎng)殖。”鄭文健憧憬著帶動(dòng)周邊村民一起致富。