知否盞 葉峰 攝

      臺(tái)海網(wǎng)3月21日訊 據(jù)東南網(wǎng)報(bào)道，近幾月，隨著古裝連續(xù)劇《知否知否應(yīng)是綠肥紅瘦》（簡(jiǎn)稱《知否》）熱播，掀起了一股“宋文化熱”。劇中情節(jié)融入了大量宋代生活場(chǎng)景，其中宋人點(diǎn)茶、賞盞的畫面更是給觀眾留下了深刻印象，這些點(diǎn)茶、品茶所用的器皿建盞，源自“中國(guó)建窯建盞之都”建陽(yáng)。

傳統(tǒng)非遺登陸大熒屏　建窯建盞彰顯魅力

“多好的茶盞啊，建陽(yáng)過(guò)來(lái)不容易呢！”《知否》中的一句臺(tái)詞，提到了建盞的發(fā)源地與產(chǎn)地建陽(yáng)。劇中大量的建盞和點(diǎn)茶鏡頭一經(jīng)播出，在全國(guó)上下掀起“大國(guó)非遺”的審美熱潮。劇中所使用的1000多個(gè)建盞道具及衍生產(chǎn)品，均來(lái)自建陽(yáng)的三家建盞企業(yè)。

2017年，建陽(yáng)被中國(guó)陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)建窯建盞之都”稱號(hào)，而早在千年前的宋代，建陽(yáng)與建盞就結(jié)下了不解之緣。

建盞產(chǎn)自建窯，得名于古代產(chǎn)地，建窯創(chuàng)燒于唐代，興盛于兩宋，是宋代八大名瓷之一，曾是宋朝皇室御用茶具，宋末元初趨于衰落以至停燒。作為黑瓷的代表，建盞胎質(zhì)厚實(shí)堅(jiān)硬、釉水紺黑肥厚、紋理變幻多樣，是一種獨(dú)特的黑釉瓷器。目前，建陽(yáng)還留存著世界最長(zhǎng)的百米龍窯古遺址。

“古文化”變身新時(shí)尚　傳統(tǒng)文化煥發(fā)活力

在《知否》中，上至官家娘娘、達(dá)官貴人，下到普通百姓，都會(huì)隨時(shí)捧出建盞喝杯茶，建盞在宋代的地位可見(jiàn)一斑。

流轉(zhuǎn)千年，在熱劇帶動(dòng)下，傳統(tǒng)的點(diǎn)茶技藝和賞盞文化重新成為年輕觀眾追求的新時(shí)尚。“現(xiàn)在我身邊的朋友喝茶不用建盞，都覺(jué)得自己跟不上潮流。”20歲的福州女孩小周通過(guò)手機(jī)網(wǎng)購(gòu)建盞。

建盞文化已深深烙印在建陽(yáng)的大街小巷，除了隨處可見(jiàn)的建盞店鋪，建盞文化創(chuàng)意街、建盞特色小鎮(zhèn)已初具規(guī)模，許多外地游客慕名前來(lái)選購(gòu)。“現(xiàn)代生活的快節(jié)奏，讓人身心疲憊，學(xué)習(xí)宋代點(diǎn)茶，可以在忙碌的工作之余放松身心，讓生活更有儀式感。”來(lái)自福州的李小姐看了《知否》后，便選購(gòu)了建盞、茶膏、茶筅等點(diǎn)茶裝備，業(yè)余時(shí)間查找資料，自學(xué)點(diǎn)茶的技藝。

建盞工藝師高謨貴告訴筆者：“以前喜歡建盞的人，基本都是茶道愛(ài)好者，屬于小眾審美，隨著《知否》熱播，建盞的受眾越來(lái)越廣，尤其是電視劇同款的12.5厘米口徑的知否盞，銷量非常好。”

“電視劇里建盞的出鏡頻率，細(xì)細(xì)算起來(lái)，比主角的還要高，所以我一回到建陽(yáng)就特意來(lái)挑選幾只建盞，帶到公司去送給朋友。”從廈門回到家鄉(xiāng)建陽(yáng)的鄭偉說(shuō)，《知否》演繹了鮮活的宋代生活畫卷，劇中頻繁出現(xiàn)的建盞，讓他感受到古人生活習(xí)俗的風(fēng)雅。

借力電視熒幕，更多人能夠以直觀的方式感知點(diǎn)茶和賞盞所蘊(yùn)含的藝術(shù)與文化之美，建盞從高高在上的非遺技藝，具象為裝點(diǎn)日常生活雅趣的實(shí)用品。