臺海網(wǎng)11月22日訊 據(jù)福建日報APP—新福建報道 20日，記者從寧德市市場監(jiān)管局了解到，截至目前，全市累計完成餐飲服務(wù)“明廚亮灶”8905家，占餐飲單位總數(shù)60.13%；675家學(xué)校食堂實施“明廚亮灶”建設(shè)，覆蓋率達100%，其中，496家學(xué)校食堂實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，占學(xué)校食堂總數(shù)的73.48%。
近年來，寧德市通過“明廚亮灶”示范創(chuàng)建，推動全市“明廚亮灶”建設(shè)提質(zhì)擴面，有效提升食品安全水平。近日，寧德市市場監(jiān)管局會同市食安辦依據(jù)《福建省餐飲服務(wù)“明廚亮灶”示范單位評定標準》，通過現(xiàn)場驗收，擇優(yōu)確定11家餐飲服務(wù)單位為2020年省級“明廚亮灶”示范單位。同時，從各縣（市、區(qū)）已建成的省級、市級“明廚亮灶”示范單位中，隨機抽查了14家 “明廚亮灶”示范單位相關(guān)設(shè)施設(shè)備運行情況。(記者 莊嚴）
午餐不僅熱騰騰而且香噴噴 晉江二小曉聰校區(qū)學(xué)生吃上可口的飯菜 臺海網(wǎng)11月17日訊 據(jù)晉江新聞網(wǎng)報道 “開飯了！”昨日11：30，晉江第二實驗小學(xué)曉聰校區(qū)校園里彌漫著飯菜的香味。各班學(xué)生到班級門口有序排隊領(lǐng)取午餐，打開一看，鮮蝦、馬鈴薯炒肉、包菜、蒸蛋……飯菜不僅熱...
臺海網(wǎng)11月4日訊 據(jù)福建日報報道 截至目前，莆田九中、荔城二幼食堂已先后接入校園智慧監(jiān)管“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺，荔城區(qū)其他學(xué)校食堂也將于2021年2月底前全面完成升級建設(shè)任務(wù)，確保學(xué)校“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺系統(tǒng)正常運行。 據(jù)了解，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”公眾服務(wù)系統(tǒng)是“明廚亮灶”電子監(jiān)管系統(tǒng)的升級版。其借助安裝在加工制作場所的設(shè)備，依托網(wǎng)絡(luò)...
漫畫：陶小莫 □馬滌明 于敏 鐺、鐺、鐺……在維修車間，一名員工抄起鐵錘，將一輛送修汽車的水箱框架砸壞才停下。“每個車都砸，要不然你哪掙錢去啊。”維修技師說。 9月下旬，記者應(yīng)聘進入北京兩家知名汽車品牌4S店臥底暗訪，發(fā)現(xiàn)了諸多驚人亂象。（10月19日《新京報...
9月15日，政協(xié)委員和第三方檢測機構(gòu)工作人員正在廈門第一中學(xué)海滄校區(qū)餐廳后廚，現(xiàn)場抽取檢測的雞蛋樣品。（本組圖/記者 王協(xié)云 攝） 執(zhí)法人員正在嘉裕幼兒園食堂檢查留樣食品。 臺海網(wǎng)9月16日訊 據(jù)廈門日報報道 開學(xué)伊始，回到校園的孩子們吃得是否營養(yǎng)、健康、安全，成...
執(zhí)法人員檢查餐廳后廚調(diào)味品。記者彭怡郡攝 臺海網(wǎng)9月16日訊 據(jù)海西晨報報道 學(xué)校食堂人多難管理、食堂地板可能很油膩……走進學(xué)校食堂前，家長們有著各種各樣的擔(dān)憂。檢查后，他們放心了。 近日，“食安廈門”微信公眾號發(fā)起“月月十五查餐廳”學(xué)校食堂檢查征集，從后臺...
