在今年公布的寧德市第七批市級非物質文化遺產代表性項目名錄中,麥芽糖制作技藝(古田)作為新增項目入選。
古田縣麥芽糖堅持手工制作,其制作技藝廣泛流傳在民間,其中尤以杉洋鎮(zhèn)的麥芽糖最具代表性。制作麥芽糖的過程繁瑣復雜,需經過浸泡、培芽、碾麥芽、蒸米、發(fā)酵、熬糖等數(shù)十道工序精制成黃色糖胚,后經拔糖工序,反復拉搓,才能成為我們看到的白色麥芽糖。(蔣巧玲 張婷婷)
來源:新華網
在今年公布的寧德市第七批市級非物質文化遺產代表性項目名錄中,麥芽糖制作技藝(古田)作為新增項目入選。
古田縣麥芽糖堅持手工制作,其制作技藝廣泛流傳在民間,其中尤以杉洋鎮(zhèn)的麥芽糖最具代表性。制作麥芽糖的過程繁瑣復雜,需經過浸泡、培芽、碾麥芽、蒸米、發(fā)酵、熬糖等數(shù)十道工序精制成黃色糖胚,后經拔糖工序,反復拉搓,才能成為我們看到的白色麥芽糖。(蔣巧玲 張婷婷)
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臺海網4月5日訊 據(jù)閩東日報報道 “真沒想到,現(xiàn)在可以先住院再付費,醫(yī)院的政策讓我感到既方便又暖心。”4月1日,一位從古田縣醫(yī)院出院的患者說。 自今年2月起,為更好地向群眾提供方便周到的醫(yī)療衛(wèi)生服務,切實解決群眾“看病難,看病貴”問題,古田縣衛(wèi)健局以“醫(yī)療衛(wèi)生服務提升專項行動”為綱領,以落實為民辦實事項目為抓手,在古田縣醫(yī)院率先試行“先診療、后...
近日,福建省寧德市古田縣官州村迎來桃花最佳觀賞期。千畝桃花爭相盛開,春意盎然。 據(jù)了解,官州村水蜜桃種植面積達6000多畝,所產白鳳、朝霞、甜桃等品種遠銷省內外,去年全村水蜜桃產值達4000萬元左右,今年預計可以突破4500萬元。(陳丹 朱壽洋 詹圣) 來源:新華網
去年剛入秋,福建古田縣城東街道利洋村村民林忠良家的柿子樹就開始掉葉了,比村里其他種植戶早了一個多月,這可把他急壞了。正巧,古田縣組織“專家百村行”活動,邀請福建省農科院專家到利洋村指導產業(yè)發(fā)展,專家經過實地調查發(fā)現(xiàn),問題出在化肥上。 針對這個問題,利洋村黨支部領辦的合作社與企業(yè)簽訂有機生態(tài)菌肥意向購買合同。“多虧有專家指導,要不就難有好收成...
“現(xiàn)在全國銀耳產量的近90%來自古田,不夸張地說,世界銀耳在中國,中國銀耳在古田。”在位于閩東古田縣的十方田商貿有限公司的銀耳基地菇房里,負責人朱能杰向調研組自豪地介紹著。放眼望去,一排排菇架上,上萬朵銀耳如牡丹般綻放,長勢喜人。在當?shù)?,這樣的菌菇栽培基地到處可見...
臺海網2月15日訊 據(jù)福建日報報道 13日,在古田縣臺資企業(yè)福建鐵王精密鑄造有限公司車間生產線上,負責檢驗、包裝的工人正在自動化設備中穿梭忙碌,生產井然有序。 “新年伊始,公司生產就已滿載,目前的訂單排至6月。按這個進度推算,公司今年訂單金額將超過2億元。”鐵王公司廠務部經理彭德輝介紹,公司從正月初三正式開工,在扎實做好疫情防控的基礎上,正積極組...