臺海網5月20日訊 據福建日報報道 說起種桑，人們常常將之與養(yǎng)蠶結合在一起。“我們也養(yǎng)蠶，不過，養(yǎng)的是不吐絲的僵蠶。”4月24日，在泰寧縣朱口鎮(zhèn)音山村的百畝桑葚園中，泰寧龔氏生物科技有限公司負責人龔長明一臉神秘地說。
獨辟蹊徑養(yǎng)僵蠶
僵蠶，是家蠶在吐絲前感染（或人工接種）白僵菌而致死的干涸硬化蟲體，其體表密布白色菌絲和分生孢子，具有祛風止痛、化痰散結的功效，中醫(yī)用于治療破傷風、頭痛、風熱等，也是部分高檔化妝品的原料之一，在國內及東南亞市場前景廣闊。
2015年，長期在醫(yī)藥行業(yè)摸爬滾打的龔長明，懷揣僵蠶“致富夢”，決定在泰寧小試一番。“這不僅因為我生長在泰寧，更因為泰寧具有發(fā)展桑蠶產業(yè)得天獨厚的地理優(yōu)勢。”他介紹道，泰寧地形以山地丘陵為主，降水量充沛，夏無酷暑，冬無嚴寒，全年可長時間滾動種桑養(yǎng)蠶，物候條件優(yōu)越。
經過前期市場調研、產地考察，他在泰寧縣杉城鎮(zhèn)團石坑承包60畝實驗地，并與福建省農科院、福建農林大學專家進行菌種技術合作。
“沒有技術，僵蠶養(yǎng)殖只能是癡人說夢。”龔長明坦言，特別是白僵菌培育環(huán)節(jié)，控制溫度、分離提純、發(fā)酵培養(yǎng)等試驗都是“摸著石頭過河”。
接種白僵菌的目的是讓蠶僵化，若白僵菌活性低，蠶未被僵化，繼續(xù)生長至吐絲結繭，就無法形成僵蠶。說起第一次實驗失敗時，30萬只蠶“全軍覆沒”的場景，龔長明連連嘆氣。
此外，消毒也是僵蠶養(yǎng)殖的核心技術之一。“每一輪蠶進入蠶室前，蠶室須徹底消毒。若有白僵菌殘留，蠶體提前僵化，產出的僵蠶個頭小、藥物價值達不到標準，藥品企業(yè)會拒絕收購。”龔長明說。
一年的實踐摸索使龔長明總結了大量種養(yǎng)、施菌經驗，蠶幼蟲的僵化率達到90%以上，這令他信心倍增，隨即注冊了泰寧龔氏生物科技有限公司。
吸引農戶擴規(guī)模
2017年，公司第一批僵蠶成品通過中藥材合格檢測。龔長明與多家醫(yī)藥公司簽訂合作協(xié)議，打通僵蠶銷售渠道，產出的僵蠶價格有60多元/斤。
為擴大生產規(guī)模，龔長明采取“公司+村支書+農戶”模式，公司免費提供苗木、技術、蠶，村支書參與管理，農戶負責種植桑樹，以桑養(yǎng)蠶。
養(yǎng)殖過程采用“五段式”養(yǎng)蠶法，前三階段均由公司飼養(yǎng)，第四階段由農民飼養(yǎng)7至10天，由公司片區(qū)技術員負責技術指導。蠶即將結繭前，公司按市場價回收，進行第五階段的施菌操作。
由于節(jié)省了吐絲結繭時間，養(yǎng)殖僵蠶與養(yǎng)殖絲蠶相比，可省四分之一的桑葉飼料、三分之一的勞動力。在培育小蠶時可同時飼喂養(yǎng)大蠶，每年從5月到10月能不間斷養(yǎng)僵蠶7至8批。“分工明確，效率自然提高了。”龔長明說。
“桑葉、桑葚、蠶都是我們農戶的，桑葚可以賣，桑葉能制作菜肴，蠶有公司統(tǒng)一收購，這三樣加起來一年能增收2萬多元哩！”開善鄉(xiāng)村民李桂蘭高興地說，公司還鼓勵他們以桑樹林、產業(yè)扶貧補助資金等入股，共同致富。
勞動力需求量小、操作簡單、資金回收周期短的僵蠶產業(yè)，很快吸引了30多戶農戶加入。2017年以來，該公司已在全縣9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立基地，種植規(guī)模達到600余畝。
桑園化身觀光地
四月底，泰寧百畝桑樹林迎來采摘季。林中桑葉蔥蔥，沉甸甸的桑葚壓彎了枝頭，游客輕輕掐住果蒂，稍一撥動，一顆紫盈盈的桑葚便落入掌中。
“除了周邊縣市的自駕游居民外，還有一些游客在游玩大金湖后，前來體驗指尖上的采摘樂趣。光朱口鎮(zhèn)一天就有200名游客來采摘桑葚，賣了8萬多元呢。”龔長明說。
據悉，朱口鎮(zhèn)音山村的桑葚園還是泰寧實施“旅游+觀光農業(yè)”戰(zhàn)略、建設“金湖牧歌田園綜合體”項目的一部分，項目邀請臺灣設計團隊規(guī)劃了包括桑葚園、黃桃園、紅蓮草魚池在內的復合種養(yǎng)殖基地，啟動了現(xiàn)代農業(yè)和綠色餐飲結合的生態(tài)餐廳。“綠色采摘與生態(tài)餐廳在這里成為一個共同體，餐廳可一次性容納300多人就餐。”生態(tài)餐廳負責人林金英說。
不僅如此，泰寧龔氏生物科技有限公司還與廈門茂達實業(yè)有限公司合作，開發(fā)桑葚酒、桑葚膏、桑葉茶等衍生產品。桑葚保質期短，倘若銷路不佳或遇上連日雨天，只得爛在地里。為讓農戶放心種養(yǎng)，龔長明與農戶簽下協(xié)議，承諾收購所有滯銷的桑葚，用于制作衍生產品，令農戶不再看天吃飯。
指著一望無際的桑樹林，龔長明說：“農戶還將在桑樹下套種南瓜。到時，金燦燦的南瓜花漫山遍野，又會是一道別樣的風景線。”
