臺(tái)海網(wǎng)8月22日訊 據(jù)三明日?qǐng)?bào)報(bào)道（記者 吳聯(lián)參 實(shí)習(xí)生 劉 晉 連小慧） 立秋時(shí)節(jié)，三明市大田縣華興鎮(zhèn)昆山村3200多畝油茶樹果滿枝頭，村民們正乘著晴好天氣為油茶林鋤草、整畦，等待著油茶飄香的日子到來(lái)。
村黨支部書記程作謙告訴記者，去年村里合作社山茶油大豐收，賣出每公斤160元的好價(jià)錢，產(chǎn)值600萬(wàn)元，帶動(dòng)村里17戶貧困戶脫貧致富。
近年來(lái)，昆山村發(fā)揮千畝老油茶的優(yōu)勢(shì)，培育特色產(chǎn)業(yè)，按照“建基地、育龍頭、興品牌”的思路，全產(chǎn)業(yè)開啟“山上油庫(kù)”的振興之路，讓昆山油茶重?zé)ㄐ碌纳鷻C(jī)和活力。
百年油茶，在滄桑變遷中沉寂
昆山村山多田少，山林面積達(dá)1.5萬(wàn)多畝。清溪幽谷，山環(huán)水抱，林木蔥蘢，生態(tài)優(yōu)越，是省級(jí)生態(tài)村。特有的小氣候，不僅秀美了昆山，還造就了昆山小果山茶樹，這是一個(gè)取之不絕的天然“油庫(kù)”。
據(jù)史料記載，清朝時(shí)，昆山村就有成片油茶林，民國(guó)時(shí)期已達(dá)上千畝。至今，村里還有近600多畝百年以上老茶樹。
上世紀(jì)80年代，村民改造油茶林，全村油茶種植面積2000多畝，被設(shè)為省級(jí)種源基地，成了遠(yuǎn)近聞名的“油茶名村”。
“過(guò)去，走親訪友手里都要拎一點(diǎn)山茶油，昆山油茶的香氣是其他地方?jīng)]有的。”說(shuō)起油茶，當(dāng)?shù)厣狭四昙o(jì)的老人還帶著這樣的自豪感。
程作謙說(shuō)，當(dāng)年由于榨油難、勞動(dòng)力大、出油率低，油茶并沒(méi)有給昆山人帶來(lái)多少經(jīng)濟(jì)效益。再后來(lái)，大批青壯年外出創(chuàng)業(yè)、打工，油茶樹無(wú)人看管，漸漸荒廢。
幾經(jīng)沉浮，昆山油茶產(chǎn)業(yè)一度陷入沉寂。
“山上油庫(kù)”，在鄉(xiāng)村振興中重生
昆山人守著“油庫(kù)”卻沒(méi)油可吃，這是2018年程作謙任村黨支部書記后最煩心的事兒。
如何重振百年油茶實(shí)現(xiàn)惠農(nóng)富民？
2008年，昆山村成立省級(jí)油茶專業(yè)合作社，下轄4家傳統(tǒng)油茶加工坊，擁有社員385戶，并注冊(cè)了“老早興”油茶品牌商標(biāo)。但油茶產(chǎn)業(yè)依然做不起來(lái)。
經(jīng)過(guò)深入調(diào)研，程作謙決定分三步走。
第一步，油茶增產(chǎn)是整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。油茶林生長(zhǎng)慢、產(chǎn)量低一直制約村里油茶產(chǎn)業(yè)做大。村里率先栽培有機(jī)油茶，引進(jìn)油茶良種，推廣應(yīng)用油茶胚芽嫁接等技術(shù)，加大種苗質(zhì)量監(jiān)管力度，同時(shí)加大投入，新增油茶林、改造低產(chǎn)林，對(duì)老油茶林實(shí)施林地清理、復(fù)墾等，產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)翻番。
第二步，大力發(fā)展精深加工，提高附加值。為了更好地發(fā)展昆山的油茶，昆山村聘請(qǐng)了廈門清華海峽研究院的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行整體規(guī)劃，重點(diǎn)打造昆山油茶“生技高凈值產(chǎn)品+沉浸式農(nóng)旅”科教基地，進(jìn)軍大健康產(chǎn)業(yè)，研發(fā)更多樣化的山茶油品種和產(chǎn)品，逐步生產(chǎn)出涵蓋精制山茶油、藥品、化妝品、精油等多個(gè)品種的產(chǎn)品體系。
第三步，農(nóng)旅相生，賣好油還要賣好“游”。程作謙開始搜羅村里傳統(tǒng)木榨油的老家什、請(qǐng)來(lái)老油工，著手將村里上世紀(jì)70年代的老戲曲館打造成油茶博覽館，讓游客體驗(yàn)山茶油手工生產(chǎn)技藝。同時(shí)，發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游，房前屋后種上了格?；ǎ嵘寰?ldquo;顏值”；發(fā)起“鄉(xiāng)情回歸”文旅眾籌，構(gòu)建油茶山游步道、民宿木屋，重開老油坊，建成油茶主題公園、油茶體驗(yàn)教室、農(nóng)耕生活天地、親水平臺(tái)等。
“現(xiàn)在整個(gè)村油茶種植面積達(dá)3200多畝，最高年產(chǎn)量5萬(wàn)公斤，產(chǎn)值幾百萬(wàn)元，成為昆山村最大的經(jīng)濟(jì)來(lái)源。”程作謙笑著說(shuō)。
