近日，由福建中醫(yī)藥學(xué)會(huì)藥膳分會(huì)與沙縣林業(yè)局共同主辦的藥膳燉罐大賽在沙縣馬巖森林康養(yǎng)基地舉行。
黃精淮山燉雞湯、杜仲茯苓燉牛腩、金線(xiàn)蓮豬骨湯……比賽現(xiàn)場(chǎng)，大廚們紛紛各顯神通，制作出一道道色香味俱全的藥膳美食。精致的擺盤(pán)、濃郁的香氣，不僅讓現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審大飽口福，還吸引眾多觀(guān)賽的市民游客紛紛拿出手機(jī)拍照留念。
據(jù)介紹,比賽旨在傳承藥膳美食文化，不斷推進(jìn)沙縣小吃燉罐傳承與菜品創(chuàng)新，同時(shí)深入挖掘三明道地藥材“明八味”的開(kāi)發(fā)、推廣和應(yīng)用，帶動(dòng)森林康養(yǎng)、林下種植以及小吃產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。圖為比賽現(xiàn)場(chǎng),廚師正在擺盤(pán)。（福建日?qǐng)?bào)記者 游慶輝 通訊員 許琰 攝影報(bào)道）
市民游客到小吃節(jié)尋美味。 臺(tái)海網(wǎng)10月2日訊 據(jù)廈門(mén)晚報(bào)報(bào)道 昨天下午，同安首屆小吃節(jié)“曼食記·尋味同安”在特房波特曼七星灣酒店啟幕，誠(chéng)邀市民前來(lái)賞海景、品美食，活動(dòng)將持續(xù)到10月3日，主辦方將根據(jù)實(shí)際情況考慮是否順延4天。 千年積淀的人文情懷，配上充滿(mǎn)異國(guó)風(fēng)情...
市民游客品嘗小吃。 市民游客參與活動(dòng)。 臺(tái)海網(wǎng)10月2日訊 據(jù)廈門(mén)日?qǐng)?bào)報(bào)道 雙節(jié)同慶，家國(guó)同心。今年的國(guó)慶假期，喜愛(ài)美食的市民和游客又多了一個(gè)大飽口福的去處。10月1日下午，同安首屆小吃節(jié)“曼食記·尋味同安”在特房波特曼七星灣酒店(靠浪漫道一側(cè))盛大啟幕。市民朋友可以...
臺(tái)海網(wǎng)9月24日訊 據(jù)“沙縣文旅”微信發(fā)布 伴隨著陣陣舒爽的涼風(fēng)吹來(lái)，沙縣最美的秋季已悄悄來(lái)臨。 草木花叢，漸漸都收了爭(zhēng)奇斗艷的心，而三明（沙縣）國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園內(nèi)，一草一木卻蓄勢(shì)待發(fā)，準(zhǔn)備著一場(chǎng)盛大的花海展示。 不是花中偏愛(ài)菊，此花開(kāi)盡更無(wú)花。 近日，小編到沙縣瑯口...
圖為水稻收割比賽現(xiàn)場(chǎng)。 臺(tái)海網(wǎng)9月18日訊 據(jù)福建日?qǐng)?bào)報(bào)道 水田拔河、魚(yú)塘抓魚(yú)、水稻收割……17日，沙縣青州鎮(zhèn)舉辦2020年“農(nóng)民豐收節(jié)”農(nóng)耕健身運(yùn)動(dòng)會(huì)，一個(gè)個(gè)緊扣農(nóng)耕、農(nóng)情、農(nóng)趣的項(xiàng)目吸引了300多名農(nóng)民朋友和游客熱情參與，共享豐收喜悅。 （福建日?qǐng)?bào)記者 游慶輝 通訊員 張凌...
臺(tái)海網(wǎng)8月26日訊 據(jù)“沙縣文旅”微信發(fā)布 8月25日是農(nóng)歷七月初七啦該怎么度過(guò)七夕這浪漫的一天呢？現(xiàn)在，小編和大家聊聊沙縣的七夕有什么不同？ 在沙縣，七夕的主角不是情侶，而是孩子這一天，是馬上要上小學(xué)一年級(jí)孩子們的節(jié)日，這一天，外公外婆會(huì)挑著擔(dān)子給外孫送禮物，在這...
