尋味泉州
步履不停，唇齒留香，一碗熱乎乎的面線糊，再搭配一根油條，是閩南人早餐的打開(kāi)方式，也是拂去一天疲憊最好的慰藉。除了面線糊，泉州還有上百種地道古早美味，讓你觸摸這個(gè)城市的溫度，從舌尖到心里。
古城美食地圖：
謝記老味道四果湯（鎮(zhèn)撫司）—金雕六中美食（六中巷口）—康莊滿煎糕（西街裴巷）—亞佛潤(rùn)餅（西街）—西街孟氏食品（西街）—升文老字號(hào)扁食（西街）—藍(lán)氏鐘樓肉粽（鐘樓）—福人頤煎包（縣后街）—麗云肉燕（承天巷）—涂門貢糖（南俊路）。
東來(lái)菜頭酸（金魚(yú)巷）—海絲金鳳元宵圓（金魚(yú)巷）—雞腿怣（金魚(yú)巷）—羊公巷雞排（羊公巷）—好成財(cái)牛排館（涂門街）—橋仔頭炸醋肉（迎津橋頭）。
水門國(guó)仔面線糊（水門巷）—群眾牛肉小點(diǎn)（中山南路）—遠(yuǎn)方小籠包（中山南路）—秉正堂石花膏（天后宮）—林記正泉茂綠豆餅（天后路）—車橋頭文阿小吃（水尾巷）。
第三天： 人文建筑游
建筑，是泉州悠久歷史、深厚文化、精湛工藝的良好載體。據(jù)統(tǒng)計(jì)，泉州擁有669棟歷史悠久、造型優(yōu)美、獨(dú)具閩南特色與海絲文化元素的古建筑，中國(guó)文物學(xué)會(huì)20世紀(jì)建筑遺產(chǎn)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)金磊曾贊嘆地說(shuō)，泉州建筑遺產(chǎn)是一部恢弘巨制且吟誦不止的建筑傳奇。你不妨到這些地方翻閱這部精彩的史書(shū)。
★華僑新村
中國(guó)首個(gè)歸國(guó)華僑高檔別墅區(qū)，建于上世紀(jì)五六十年代，游走其中，一棟棟老別墅中體洋飾，環(huán)境幽雅美靜。
★蟳埔蚵殼厝
有福建三大漁女之稱的蟳埔女，頭上戴的簪花圍有“頭上花園”的美譽(yù)。蟳埔蚵殼厝始建于宋末元初，所用蚵殼是宋元時(shí)期古商船從非洲東海岸運(yùn)來(lái)，蚵殼厝通透舒適、冬暖夏涼，外墻美觀，是古代泉州對(duì)外貿(mào)易的見(jiàn)證。
★蔡氏古民居
古民居群主要由蔡啟昌及其子蔡資深于清同治年間至宣統(tǒng)三年興建，現(xiàn)存較為完整的宅第共16座，因氣勢(shì)恢宏，精工巧飾，被譽(yù)為“閩南建筑大觀園”。建筑物中多有晚清文人的各種題詞，五大雕刻工藝讓人驚艷。
★晉江五店市傳統(tǒng)文化旅游區(qū)
這里被稱為“閩南紅磚古厝博物館”，走進(jìn)這片歷史文化街區(qū)，獨(dú)具閩南特色的“皇宮起”紅磚建筑、中西合璧的洋樓等100多處明清、民國(guó)乃至現(xiàn)代的特色建筑沿街林立，令人嘆為觀止。
★石獅永寧老街
中國(guó)歷史文化名街，雖然不長(zhǎng)，但有大量商號(hào)沿街分布，是一條能讓光陰流緩的六百年老街。百年紅磚古厝和番仔樓極富閩南特色，寧東樓、霞源古厝、熙寶樓等古建筑達(dá)40多棟。
第四天： 山海游
泉州倚山臨海，鐘靈毓秀，天氣漸熱，在徜徉歷史、對(duì)話人文之余，可尋幽山水之間、踏浪戲水于大海之濱，還能體驗(yàn)惠女民俗、茶葉、陶瓷等文化。
多條經(jīng)典線路可自選：
★草庵（世界唯一的摩尼教遺址）—安平橋（“天下無(wú)橋長(zhǎng)此橋”、中國(guó)現(xiàn)存最長(zhǎng)的跨海梁式大石橋）—姑嫂塔（海絲起點(diǎn)的重要?dú)v史見(jiàn)證、南宋時(shí)期著名航標(biāo)—林鑾渡（千年古渡）—永寧古衛(wèi)城（明朝三大古衛(wèi)城之一）—永寧老街（中國(guó)歷史文化名街）—黃金海岸（水清沙白，適合戲水踏浪）。
★崇武古城（中國(guó)保存最完好的海防石構(gòu)衛(wèi)城）—大岞惠女客棧（惠安女民俗風(fēng)情園）—大岞女民兵哨所——解放軍烈士廟、西沙灣（分別享有“天下第一奇廟”“西沙銀蛇”美稱）—鼎立藝術(shù)館（觸碰世界頂尖雕藝的絕代風(fēng)華）—凈峰寺（千年古剎、三教合一奇觀）—小岞東山風(fēng)車島（泉州第一縷陽(yáng)光的播撒處）—小岞惠安女文創(chuàng)基地（參觀惠安女民俗館、惠女藝術(shù)客房、惠安女新娘梳妝和古老傳承制衣絕技）。
★中國(guó)茶都（品茗斗茶、茶文化博覽館）—八馬紅星茶場(chǎng)（采茶、制茶體驗(yàn)、品茗、茶園觀光）—清水巖（“蓬萊仙境”“清水祖庭”）—湖頭李光地故居（新衙、賢良祠）。
★屈斗宮古窯址（世界陶瓷之都的搖籃）—洞上陶藝村、月記窯（龍窯活化石）—岱仙瀑布（“華東第一瀑”）—石牛山（國(guó)家級(jí)地質(zhì)公園、國(guó)家級(jí)森林公園）—順美陶瓷文化生活館（陶瓷里的童話世界）—九仙山（峰云變幻、氣象萬(wàn)千的“中土蓬萊第一山”）—德化陶瓷博物館（全省第一家陶瓷專業(yè)博物館）。
