人人愛茶全民制茶
安溪鐵觀音大師賽刮起匠心風潮
本屆安溪鐵觀音大師賽吸引了老、中、青三代選手,既有初生牛犢不怕虎的新茶人,也有老驥伏櫪志在千里的老茶師;既有初出茅廬的新面孔,也有再度參賽的老熟人;既有常年制茶的男子軍,也有不讓須眉的女匠人。這也是在安溪鐵觀音大師賽決賽歷史上首次出現(xiàn)了女選手。

▲安溪鐵觀音大師賽決賽歷史上首次出現(xiàn)了女選手
“知道自己入圍決賽的那一天我激動地睡不著覺,作為唯一一位入選決賽的女選手,我感到非常幸運。在決賽階段,我會更努力、更用心地把本領真正發(fā)揮出來。”選手劉敏珍如是說。女性在體能、力量等身體素質(zhì)方面與男性相差較為懸殊,所以在茶葉制作中略有弱勢。劉敏珍希望通過安溪鐵觀音大師賽的平臺,展現(xiàn)女茶人的才能和技能,并帶動更多的女性來參與賽事。
如今,制茶不分性別、不分年齡,越來越多的人加入到了安溪鐵觀音的制茶行列中。
業(yè)內(nèi)人士指出,安溪鐵觀音大師賽以“茶者匠心 國飲飄香”為主題,對內(nèi)傳承匠心精神,弘揚安溪鐵觀音傳統(tǒng)制作技藝,充分調(diào)動茶界優(yōu)秀制茶人的從業(yè)熱情,加快安溪茶業(yè)人才培育;對外展示安溪茶業(yè)發(fā)展的最新成果,提升安溪鐵觀音的品牌形象和綜合競爭力,進一步在全社會營造尊重技藝、尊重匠人的濃厚氛圍,為安溪茶產(chǎn)業(yè)“二次騰飛”筑牢內(nèi)在支撐。
(海峽導報駐福州記者 林芹 實習生 賴一田 文/圖)
