臺海網(wǎng)2月7日訊 據(jù)泉州網(wǎng)報(bào)道  5日，記者從泉州市市場監(jiān)管局獲悉，為了進(jìn)一步做好疫情防控，連日來，我市市場監(jiān)管系統(tǒng)先后出動(dòng)執(zhí)法人員1156人次，檢查各類餐飲單位5986戶次，累計(jì)勸導(dǎo)群眾取消宴席1300多場，減少辦桌15000多桌次，目前泉州市已有59家大型餐飲服務(wù)單位主動(dòng)停業(yè)，大大降低疫情擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)。

“春節(jié)是各種聚餐、紅白宴請的高峰期，但今年春節(jié)受由新型冠狀病毒感染的肺炎疫情影響，我市要求取消一切聚餐活動(dòng)。為了保護(hù)人民群眾生命健康安全，近段時(shí)間以來，各級市場監(jiān)管、衛(wèi)健、商務(wù)部門會(huì)同餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、外燴餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)等行業(yè)組織，持續(xù)加強(qiáng)疫情防控知識的宣傳普及，也得到了積極響應(yīng)。”市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，為了妥善處置集體聚餐管控工作可能導(dǎo)致的社會(huì)矛盾，各相關(guān)部門對已初步邀約尚未確定聚餐日期的活動(dòng)，協(xié)調(diào)督促主辦方對聚餐活動(dòng)時(shí)間進(jìn)行調(diào)整延后，待疫情解除后再行舉辦；對主辦方因?yàn)橐咔榉揽嘏R時(shí)取消聚餐邀約的，引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營單位和餐飲外燴經(jīng)營者妥善處置合約，避免因退還押金、加收違約金等問題導(dǎo)致矛盾糾紛。

針對節(jié)后各機(jī)關(guān)企事業(yè)單位將陸續(xù)返工并啟用單位食堂供餐的情況，市市場監(jiān)管局適時(shí)發(fā)出《關(guān)于加強(qiáng)疫情防控期間單位食堂供餐管理的工作提醒》，要求全市各機(jī)關(guān)企事業(yè)單位改為分餐供餐制，減少人員等餐排隊(duì)的時(shí)間；調(diào)整擴(kuò)大堂食座位的間隔距離，鼓勵(lì)員工打包外出就餐，降低食堂的人群聚集密度。同時(shí)，引導(dǎo)有條件的企事業(yè)單位采取定點(diǎn)分時(shí)供餐制，對集中用餐人群采取人流管控，盡量疏散至不同食堂或錯(cuò)時(shí)安排人員用餐。嚴(yán)格人員管理和環(huán)境消殺，對進(jìn)入食堂的工作人員和用餐人員嚴(yán)格要求佩戴口罩和測量體溫。加強(qiáng)餐廚垃圾管理，在單位內(nèi)設(shè)置打包盒和餐廚垃圾專用回收點(diǎn)，避免餐廚垃圾污染環(huán)境和傳播疫病。

據(jù)悉，目前泉州市已在東海行政中心食堂啟動(dòng)定點(diǎn)分時(shí)分餐供餐，接下來逐步向其他機(jī)關(guān)企事業(yè)單位推廣。（記者 郭雅瑩 通訊員 鄭志強(qiáng) 吳學(xué)琴 蘇曉暉 陳翔）