臺海網(wǎng)5月7日訊 據(jù)福建日報報道 海鮮走上百姓餐桌,成就了一道道佳肴。受疫情影響,前段時間海鮮產(chǎn)品運輸不暢、銷售受阻。如何讓海鮮產(chǎn)品順利送達消費者手中?近期,不論是養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商,還是重點產(chǎn)區(qū)的干部,都紛紛把目光轉移到當下最火的線上直播銷售。
日前,晉江市金井鎮(zhèn)圍頭村支書洪水平在淘寶直播間為本村的鮑魚第二次直播帶貨。2個多小時的直播,吸引了超3.5萬名網(wǎng)友的圍觀,得到3萬多的點贊,微博話題#圍頭村書記直播賣鮑魚#閱讀量達151.8萬,當天全國各地網(wǎng)友下單購買了2679斤的鮑魚。洪水平的試水無疑是成功的。
不過,大部分養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷商的試水都無法像洪水平一樣在短時間內(nèi)獲得流量和銷量。平潭壇南灣水產(chǎn)食品有限公司品管經(jīng)理林先生坦言,長期以來,鮑魚等海鮮多是依靠海鮮批發(fā)商上門收購的形式進行銷售,合作社和養(yǎng)殖戶未涉獵電商領域,既沒有相應的物流、包裝、冷鏈支持,也不熟悉線上經(jīng)營方式,“為了幫助長期合作的大漁漁業(yè)專業(yè)合作社銷售存塘鮑魚,我們公司和幫幫團、云雀商城、51飛貓合作搞了幾次線上直播銷售,但是匆忙‘觸電’看似熱熱鬧鬧,但效益有限”。
直播帶貨,其底層邏輯還是流量變現(xiàn),能夠以更低的成本打造一個不限空間的流量池,在此基礎上實現(xiàn)商業(yè)化變現(xiàn)。因此,獲得流量是海鮮直播成功的第一步。5月5日,“全球海鮮‘馬’上品”——“惠聚榕城消費季”馬尾海鮮專場活動在福州海峽水產(chǎn)品交易中心開幕,馬尾區(qū)領導化身“帶貨官”,賣力“吆喝”,推介馬尾海產(chǎn)品。參加此次直播活動的福建海文銘海洋科技發(fā)展有限公司董事長歐于斌表示,參加這次直播帶貨,看中的是通過地方領導“吆喝”宣傳產(chǎn)品,從流量中獲得銷量。此次活動打出了“在馬尾,源頭價”的口號,推出一折海鮮、無門檻消費券等優(yōu)惠活動,線上線下齊促銷,提振消費信心,當日共吸引200萬人次在線“圍觀”。
而洪水平的直播亮點則突出接地氣的一面。在直播中,他乘快艇出海,在漁排上直接抓起鮑魚,讓網(wǎng)友們看到鮑魚的生長環(huán)境,同時科普鮑魚的各種知識,花樣介紹鮑魚的烹飪方式……有策劃、有畫面、有故事、有知識,網(wǎng)友在直播中能夠獲得線下商店無法提供的場景式體驗,加深對產(chǎn)品的印象,強化圍頭村鮑魚在消費者心中的品牌意識。洪水平的直播“首秀”吸引了1萬多名網(wǎng)友圍觀,得到320多條彈幕和6000多個點贊。在他的第二次直播帶貨前,圍頭村與新浪福建團隊合作,結合其“戰(zhàn)疫助農(nóng)”行動,借助平臺優(yōu)勢為直播造勢,既增強了社會各界關注,也提升了“圍頭鮑魚”金字招牌。
“品牌優(yōu)勢和價格優(yōu)勢,是洪水平直播能夠變流量為銷量的關鍵。”業(yè)內(nèi)專家認為,要把海鮮產(chǎn)品直播的流量轉化為銷量需要具備兩種優(yōu)勢,一是價格,二是品牌化。對于大眾熟知的海鮮品類,要走低價路線刺激消費者下單;若不走低價路線,就要主打生鮮的品牌化優(yōu)勢,強化生鮮在消費者心中的品牌意識,將健康、安全、優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)表現(xiàn)出來。此外,海鮮直播還要保證送到消費者手中的生鮮品質(zhì)與屏幕上宣傳的品質(zhì)一樣,否則會留下虛假宣傳的印象,嚴重影響口碑,無法獲得增量。
海鮮直播雖是一時興起,但絕非權宜之計。隨著播商經(jīng)濟的迅速崛起,線上線下融合發(fā)展是整個漁業(yè)行業(yè)轉型升級的現(xiàn)實要求。有關部門應該抓住當前漁港升級的有利時機,以漁港為中心打造當?shù)氐暮ur直播基地,完善物流、倉儲、包裝等海鮮直播銷售的相關配套設施,破解養(yǎng)殖漁民和捕撈漁民的發(fā)展瓶頸。同時,提高漁業(yè)生產(chǎn)組織化、規(guī)?;潭群彤a(chǎn)品的標準化程度,大力發(fā)展生鮮加工,選育加工型養(yǎng)殖品,在促進電商發(fā)展的同時,完成漁業(yè)自身的產(chǎn)業(yè)升級。 (記者 張靜雯)
