專家點評
福建博物院文物考古研究所研究員羊澤林：
屈斗宮德化窯古遺址是我國古代南方地區(qū)燒造白瓷的著名窯場，興于宋元，盛于明清。德化窯生產(chǎn)規(guī)模大，時間長，產(chǎn)品胎質潔白細膩，器形種類、紋飾豐富。西沙華光礁一號宋代沉船、廣東南海一號宋代沉船、東南亞等地均發(fā)現(xiàn)大量德化窯產(chǎn)品，證明德化窯產(chǎn)品是我國古代海上絲綢之路主要的貿(mào)易物品之一。德化窯的一些器物如大盤、軍持、凈瓶等在國內少見，在國外尤其是東南亞等地卻大量發(fā)現(xiàn)，說明宋元時期的德化窯，就存在專門為了外銷市場訂燒的產(chǎn)品。明代，德化白瓷色澤溫潤、器形精巧，達到白瓷工藝的頂峰，被海外譽為“中國白”。除產(chǎn)品大量輸出外，明清時期，德化窯業(yè)技術向東傳入日本，向南傳入越南等地，對當?shù)刂拼墒止I(yè)生產(chǎn)的發(fā)展起了極大促進作用。
中國古陶瓷學會會員錢漢東：
少數(shù)宋元時代的高足杯已印有梅花的紋樣，這說明德化白瓷的興盛絕非偶然，同當時的政治、經(jīng)濟、工藝的發(fā)展密不可分。南臨“東方第一大港”泉州，德化瓷下海出口，交通很方便。明初鄭和下西洋是世界交通史上空前的盛舉，由于海路交通的進一步拓展，瓷器外銷也進入了一個新階段。就釉質而言，德化瓷是典型的鈣質釉，能顯現(xiàn)出胎體的白度，這是使白瓷具備玉石感的重要原因。從瓷土和燒制工藝上看，可謂得天獨厚，德化瓷白度達85％至100％，且瓷土要存放幾十年后才用，有“孫用爺泥”之說。
法國吉美博物館原館長戴浩石：
雖然德化現(xiàn)在只能看到殘留下來的遺址，但是看到這些殘片，就會讓人驚嘆古代德化人民的智慧，他們在這里創(chuàng)造出聞名世界的中國陶瓷，讓世界都富有生命力。
（任冉冉 涂傳定 文/圖）
