臺海網(wǎng)2月24日訊 據(jù)泉州網(wǎng)報道  　為做好食品疫情防控相關(guān)工作，近日，鯉城區(qū)市場監(jiān)管局針對轄區(qū)超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲酒店等重點場所，持續(xù)開展市場巡查和執(zhí)法檢查，共檢查大型商超、農(nóng)貿(mào)市場36家次，各類食品經(jīng)營單位1000余家次，進口冷鏈經(jīng)營單位150余家次，大型凍庫15家次，立案查處食品經(jīng)營戶3家，其中2家為進口冷鏈經(jīng)營單位。

此次針對性執(zhí)法檢查中，檢查人員一旦發(fā)現(xiàn)不合格食品，立即依法處置，督促食品經(jīng)營企業(yè)落實主體責任，及時消除食品安全隱患。“目前，轄區(qū)商超、農(nóng)貿(mào)市場每天都會進行農(nóng)殘快檢，并對檢測結(jié)果和商品價格進行公示，在此基礎上，我們還會進行抽檢。”執(zhí)法人員表示，此次檢查中，1家食品經(jīng)營戶所售商品抽檢不合格，執(zhí)法人員依法進行處置。

為切實落實進口冷鏈食品集中監(jiān)管措施，鯉城區(qū)加強了對進口冷鏈相關(guān)經(jīng)營場所的檢查和管控。在檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)2家經(jīng)營單位違反進口冷鏈集中監(jiān)管措施，進口凍品未按規(guī)定進行入倉報備，相關(guān)證明不齊全，屬于違法經(jīng)營。“按照相關(guān)要求，進口冷鏈經(jīng)營單位需要具備消毒證明、核酸檢測報告單、進口貨物報關(guān)、入境貨物檢疫檢驗證明、泉州市范圍內(nèi)集中監(jiān)管倉出倉證明，這五項證明缺一不可。”執(zhí)法人員當場對產(chǎn)品采樣進行送檢，依法查扣涉案凍品，并移交相關(guān)部門立案查處，目前案件正在進一步調(diào)查處理中，涉案商家將面臨行政處罰。

在西街、開元寺等景點周邊，執(zhí)法人員對食品經(jīng)營戶以及餐飲經(jīng)營單位進行仔細排查。同時重點檢查餐飲行業(yè)證照及從業(yè)人員健康證持有和口罩佩戴等情況，對食品及原料開展重點檢查，尤其是對現(xiàn)場制售食品的經(jīng)營場所，重點檢查食品衛(wèi)生情況、操作規(guī)范等。

“在緊盯食品安全的同時，也要督促商家做好疫情防控工作。”執(zhí)法人員稱，他們還對各個經(jīng)營場所的消毒記錄、人員體溫、所售商品來源和檢驗報告進行核驗。（記者王麗虹 通訊員李瑩）