近日,泉州市市場監(jiān)管局開展防范網(wǎng)絡餐飲浪費行政指導,發(fā)布了《泉州市網(wǎng)絡餐飲服務平臺履行主體責任防范餐飲浪費提醒告誡書》(以下簡稱《告誡書》)。
《告誡書》對網(wǎng)絡餐飲服務平臺落實主體責任提出了七方面要求:一是嚴格遵紀守法,切實履行主體責任,自覺落實各項防范餐飲浪費措施;二是健全制度機制,建立完善外賣餐品描述、消費引導提示、配送安全管理等機制,探索建立對入網(wǎng)餐飲商家的正向激勵制度;三是引導理性消費,指導入網(wǎng)餐飲商家在平臺頁面上標明產(chǎn)品詳細信息,不以營銷手段誘導、誤導消費者超量點餐;四是暢通投訴渠道,規(guī)范投訴處理流程,妥善處置平臺內(nèi)消費糾紛;五是營造宣傳氛圍,探索在App點餐界面進行網(wǎng)絡餐飲“點題整治”和防范餐飲浪費宣傳;六是全面自查自糾,重點針對入網(wǎng)餐飲商家未亮證亮照、超范圍經(jīng)營、誘導過度消費等違法違規(guī)行為定期開展自查清理;七是強化政企協(xié)作,自覺接受并積極配合市場監(jiān)管部門的監(jiān)督管理,共同引導入網(wǎng)餐飲商家提高守法經(jīng)營意識。
監(jiān)管部門要求入網(wǎng)餐飲單位嚴格按照要求,自覺履行食品安全主體責任,規(guī)范網(wǎng)絡餐飲服務經(jīng)營行為,符合相關條件的還應當配備食品安全總監(jiān)、食品安全員,并嚴格按照“日管控、周排查、月調度”的相關要求履行職責。在線下經(jīng)營活動中應加強從業(yè)人員培訓,主動利用電子屏、海報、桌牌等載體,在醒目位置設置“反對餐飲浪費、踐行光盤行動”等公益提示,提示消費者按需點餐,主動落實“光盤”“打包”等措施。
下一步,泉州市將建立網(wǎng)絡餐飲長效治理機制,引導網(wǎng)絡餐飲服務平臺及入網(wǎng)餐飲商家發(fā)揮典型帶動引領作用,助力營造“厲行節(jié)約、反對浪費”的文明消費環(huán)境。
來源:泉州通客戶端
