給政策、發(fā)紅包、善引導(dǎo)……市商務(wù)局等部門將采取一系列舉措，為市民游客提供良好的消費(fèi)氛圍和餐飲服務(wù)體驗(yàn)，助力世遺泉州“煙火鬧新春”文旅消費(fèi)季。

據(jù)市商務(wù)局副局長簡國紅介紹，該局日前出臺(tái)了《一季度商務(wù)“開門紅”工作方案》，實(shí)施做熱跨年促銷氛圍、推廣國貨潮品消費(fèi)、擴(kuò)大大宗商品和重點(diǎn)領(lǐng)域消費(fèi)等多項(xiàng)措施。

“大樂購”

持續(xù)擴(kuò)大“泉州優(yōu)品”銷售

圍繞“吃、住、游、購、娛”等領(lǐng)域，推動(dòng)各地春節(jié)元宵期間舉辦“國潮泉州”跨年購物節(jié)、閩南年貨節(jié)、美食節(jié)、汽車節(jié)、家居節(jié)、“老字號嘉年華”等主題促銷活動(dòng)，持續(xù)打響“愛泉州·大樂購”和“全閩樂購”品牌。將統(tǒng)籌各級資金2000萬元，組織重點(diǎn)商圈、商業(yè)綜合體、步行街、大型連鎖超市、品牌企業(yè)聯(lián)合開展線下主題促消費(fèi)活動(dòng)，持續(xù)擴(kuò)大“泉州優(yōu)品”銷售。推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)特色產(chǎn)業(yè)和各大電商平臺(tái)開展深度對接，通過直播帶貨、網(wǎng)上年貨節(jié)等形式，進(jìn)一步打響泉州品牌。佳節(jié)期間，該局將聯(lián)動(dòng)各縣（市、區(qū)）策劃82場跨年促消費(fèi)系列活動(dòng)。

“最閩南”

發(fā)布“泉州味道”春季食單

餐飲方面，我市將推出泉州美食平臺(tái)，加大力度推廣山海廚王爭霸賽評選出的廚星、美食名店、名菜、名小吃，培育推廣泉州宋元海絲宴、安溪相府家宴、泉港長壽宴、南安成功宴等“一縣一桌菜”特色宴席，開展“厝邊的味道”泉州美食微視頻展播，上線“泉州美食地圖小程序”2.0，為市民游客提供一站式美食服務(wù)和指引，廣泛宣傳泉州菜，充分展示世遺泉州美食。同時(shí)，市商務(wù)局聯(lián)合華僑大學(xué)旅游學(xué)院共建“泉州美食經(jīng)濟(jì)研究基地”，推動(dòng)泉州餐飲烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合黎明大學(xué)共建“泉州菜大師工作室”，深入開展美食文化挖掘和菜品研發(fā)，重磅發(fā)布“泉州味道”春季食單，推出適合各類消費(fèi)群體的“最閩南”菜品，引導(dǎo)各大酒店、餐飲企業(yè)圍繞團(tuán)圓宴、年夜飯等開展促銷活動(dòng)100場以上。

值得一提的是，市商務(wù)局將聯(lián)合文旅、市場等相關(guān)部門和鯉城區(qū)政府，從龍年正月初三至初九，在泉州古城德濟(jì)門遺址廣場舉辦“城南廟會(huì)·煙火鯉城”活動(dòng)，涵蓋老口味集聚地、老手藝體驗(yàn)地、老記憶暢玩地、新愿景祈福地，展示地方特色美食、傳統(tǒng)手藝和非遺文化。（融媒體記者 陳智勇）

 來源：泉州晚報(bào)