又是切鴨子又是招呼攤前的客人,忙碌中的店主告訴記者,因?yàn)樘鞖鉄?,顧客少了。但是即便這樣,店主說,他每天少說也能賣出幾百只烤鴨。

福州街頭流行的烤鴨 真的“味美價廉”嗎?
真的這么好賣?沒吹牛?記者于是走訪了近20家這樣的烤鴨店后發(fā)現(xiàn),在福州一些位置較好的街邊烤鴨店里,一天還真能輕松賣上百只烤鴨!那怕店面位置稍偏僻,但每天賣上一百多只鴨子,不成問題!

福州街頭流行的烤鴨 真的“味美價廉”嗎?
就在同一條街,離低價烤鴨店不到十米的地方,還有另一家北京品牌烤鴨店,那么這里的價格如何呢?
品牌烤鴨店:同樣兩斤半,70元左右
這家老板告訴記者,店里銷售的烤鴨價格為每只70元左右,重量同樣是兩斤半,但他們每天一般只能賣出去十幾只。

福州街頭流行的烤鴨 真的“味美價廉”嗎?
記者走訪了一些市場和超市后發(fā)現(xiàn),宰好的鮮鴨,最低售價都要十幾元一斤。一只烤鴨大約兩斤半,按照這個價格,光鴨子的成本就要50元左右。



