臺(tái)海網(wǎng)1月25日訊 據(jù)福州晚報(bào)報(bào)道，口碑年度餐飲人氣榜近日出爐，并根據(jù)福州近2萬(wàn)家餐廳的人氣指數(shù)排出了全城最熱門(mén)的餐廳、每天不同時(shí)段最熱門(mén)的餐廳以及不同年齡消費(fèi)者最喜歡的餐廳。

根據(jù)口碑平臺(tái)2016年的餐飲消費(fèi)大數(shù)據(jù)，福州消費(fèi)力排名福建第二，明湖餐廳、快餐湯飯等中式餐廳得到福州消費(fèi)者認(rèn)可，占據(jù)了9%的市場(chǎng)份額。緊接著的就是福州地方菜，占據(jù)了8.5%的市場(chǎng)份額。適合朋友聚會(huì)的火鍋、高檔的海鮮等品類(lèi)也在福州占據(jù)了不小的市場(chǎng)份額，就連火鍋都分化出了川味火鍋、豆撈、魚(yú)火鍋、潮汕牛肉火鍋等十幾個(gè)細(xì)分品類(lèi)，足以說(shuō)明福州人的“博愛(ài)”。

目前，福州近2萬(wàn)家餐廳競(jìng)爭(zhēng)激烈，總體來(lái)說(shuō)，連鎖品牌餐廳以其較高的知名度和用戶(hù)喜愛(ài)度獲得了更多的消費(fèi)者青睞。按餐飲類(lèi)型來(lái)分，中餐里的冠軍是在學(xué)生街的醉得意餐廳，排名第二的是位于愛(ài)琴海購(gòu)物公園的爐魚(yú)；快餐里面，人氣最旺的是位于閩侯縣的明湖餐廳，排名第二的是位于博仕后的快餐湯飯（閩江第一食堂），排名第三的是閩侯縣的大眾自選快餐。

按就餐時(shí)段來(lái)分，最火的早餐店是五西路的必勝客；夜宵時(shí)段福州人最喜歡吃火鍋，人氣最旺、排隊(duì)最長(zhǎng)的是海底撈火鍋（蘇寧廣場(chǎng)店），排名第二的SSin88酒吧是大多數(shù)年輕人夜生活的去處。

按用戶(hù)年齡來(lái)分，福州“70后”“80后”“90后”的口味不盡相同，但都愛(ài)吃海鮮和火鍋，不同的是“70后”和“80后”比“90后”更喜歡去SSin88酒吧。