臺海網5月30日訊 據福州新聞網報道，回應市人大代表相關建議，市有關部門近日答復說，將依托交通和旅游資源優(yōu)勢，在臺江的達道路和上下杭打造美食新高地。
提出《關于在臺江區(qū)創(chuàng)建規(guī)范化美食街的建議》的是陳長欽代表。他說，臺江沉淀著歷史悠久的閩商文化，自古以來是福州傳統(tǒng)美食的發(fā)源地。市人大常委會正在開展閩菜文化立法，這給美食街的創(chuàng)建帶來了更多動力和資源。“隨著旅游業(yè)的發(fā)展，創(chuàng)建美食城或美食街，已成為促進臺江經濟發(fā)展的趨勢。”
代表的這一建議引起了臺江區(qū)政府、市規(guī)劃局、市商務局的重視。據了解，市商務局擬牽頭編制《福州五城區(qū)特色商業(yè)街區(qū)布局規(guī)劃及實施計劃》，解決特色餐飲美食分布較為分散的問題正是規(guī)劃的關注點之一。同時，臺江區(qū)也正在謀劃打響美食品牌，將“食全食美臺江”作為區(qū)里旅游特色來發(fā)展。
目前，臺江區(qū)結合達道地鐵出站口人流、物流新走向，正在積極將達道美食城打造成一張美食名片。“達道美食城內現(xiàn)在主營福州傳統(tǒng)特色小吃，如鍋邊、炒米粉、蝦酥、海蠣餅、達道牛肉等，并以此為基礎，引進部分全國傳統(tǒng)美食，目標是逐步形成以福州‘臺江味道’為主，集閩、川、粵、湘等地名小吃為一體的名牌美食城。”臺江區(qū)政府有關負責人表示。
除了達道美食城，臺江的上下杭歷史文化街區(qū)也將成為美食新高地。“上下杭歷史文化街區(qū)在空間布局中擬構建三大區(qū)塊，夜月娛樂區(qū)是其中之一。這一區(qū)塊的發(fā)展目標是打造福州夜生活娛樂聚集地，重點引入項目為時尚餐飲、音樂酒吧等，隆平路和下杭路西段將打造成為福州名小吃一條街，形成夜間餐飲消費集聚區(qū)。”
