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臺海網3月27日訊 據福建日報報道，新零售時代生鮮電商再次火了，成為行業(yè)關注的焦點。福建不少本土生鮮電商已開始悄然布局：傳統(tǒng)商超永輝加速向線上滲透，福州樸樸快送超市加大推廣力度，三明一家叫“閃購”的生鮮電商在山區(qū)扎根……生鮮電商似乎進入了爆發(fā)期。
新零售時代 生鮮電商打響市場爭奪戰(zhàn)
住在福州晉安區(qū)的張彤夫妻倆每天上班早出晚歸，晚上回家想煮一頓豐盛的晚餐，但買菜讓張彤覺得頭痛。“不想老在外面吃，但又實在沒精力去逛超市買菜。”最近，張彤愛上了網購生鮮，她在手機上下載了多款生鮮電商的APP，嘗試買過蔬菜、水果等生鮮食品。“每家平臺都會推出不同的優(yōu)惠，都會去試試，看哪家實惠，品質好。”張彤說。
經常網購的張彤對這幾年零售業(yè)態(tài)的變化深有體會。她說，現(xiàn)在購物方式越來越多元化，“過去在網上買生鮮食品有點不靠譜，現(xiàn)在改善了許多，配送速度很快，菜品也很精致”。
福建農林大學教授、福建省東南商務管理研究院院長許安心表示，新零售的發(fā)展讓消費者有更多的選擇，能享受更優(yōu)質更具針對性的服務，比如高效便捷的配送服務。
在新零售時代下，生鮮電商再度成為行業(yè)關注的熱點。在電商之路上一波三折的永輝超市，依托永輝生活便利店，構建全新的消費場景，開始發(fā)力線上。去年底騰訊再度入股永輝超市旗下的永輝云創(chuàng)，被認為是看好永輝生活的渠道價值，亦助力永輝生活向線上滲透。
2016年上線的福州樸樸快送超市，主打生鮮配送，今年開始大力對外推廣，投放了大量的戶外廣告。樸樸聲稱絕大部分訂單都能在30分鐘左右送達，高峰期或雨天等特殊情況配送時間可能會延長。去年，三明不少小區(qū)門口都出現(xiàn)了一個保鮮柜，這是當?shù)匾患医?ldquo;閃購”的生鮮電商建的自提柜。
記者注意到，上述本土生鮮電商均在加速擴張，以搶占市場。目前永輝生活已經在福州、上海、南京、重慶等地開了239家門店，2018 年永輝生活門店將超過 1000 家。未來永輝生活將以一公里一家店的密度分布。
樸樸配送范圍在配送站點半徑2公里左右，主要集中在福州的倉山、臺江主城區(qū)，晉安和鼓樓大部分區(qū)域。“我們會根據樓盤的注冊用戶數(shù)逐步開放配送服務。”樸樸工作人員說。已獲得多次融資的樸樸聲稱，2018年將開拓省內其他核心城市業(yè)務，并于2019年向全國全面擴張。
“閃購”的保鮮柜已經覆蓋了三明十多個小區(qū)，準備在三明市區(qū)各小區(qū)設300個保鮮柜，可同時為2萬戶家庭及用戶提供每日單次服務，未來則計劃布設700個保鮮柜，覆蓋三明兩區(qū)、沙縣、永安大部分小區(qū)。
“生鮮是剛需，生鮮電商要比傳統(tǒng)實體店利潤空間大，過去生鮮電商沒做起來，可能是模式不行，而非生鮮不能做電商。” 福建師范大學經濟管理學院副教授林翊表示，包含生鮮在內的快消品電商是“新天地”，只要有利潤總會有人去搶占。
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