餐館小龍蝦今年沒降價
批發(fā)價和零售價都下降了,今年到餐館吃小龍蝦會更便宜嗎?
記者就此采訪了市區(qū)多家主營小龍蝦的餐館。商家表示,今年小龍蝦售價和去年差不多,目前店里銷售的小龍蝦一般每500克賣58元~68元,品質較好的價格會更高,比如每只重35克~45克的小龍蝦售價78元/500克,每只重50克的小龍蝦售價118元/500克。
在外賣網(wǎng)站上,小龍蝦的價格略低于實體店,但價格和去年相比也沒有下降,目前每只重20克~30克的小龍蝦,外賣價格為1.5公斤139元。
餐館小龍蝦價格為什么沒有隨行就市下降呢?多家餐飲店的老板表示,雖然小龍蝦的批發(fā)價下降,但人工等費用逐年上漲,所以價格沒有變。還有的餐飲店老板表示,店里的菜品價格不會隨意更改,小龍蝦剛上市時價格沒有上漲,現(xiàn)在小龍蝦集中上市價格也不會下降。
不過商家們表示,會視情況推出“買送”“買減”等促銷活動以刺激消費。
