黎明永輝超市內，消費者在購買雞蛋。
臺海網5月25日訊 據福州晚報報道 昨日記者從相關部門獲悉，福州雞蛋價格已跌至近兩年來的新低，預計超低蛋價會持續(xù)到7月底。
昨天下午，在黎明永輝超市的雞蛋銷售區(qū)，記者看到，很多消費者在選購雞蛋。“挺便宜的。”一名顧客對記者說，雞蛋促銷價低至每斤3.59元，幾乎是春節(jié)前價格的一半。
記者隨后走訪市區(qū)多個超市和農貿市場后發(fā)現(xiàn)，雞蛋價格大多在每斤3.28元至8.8元之間，部分土雞蛋、糧食雞蛋的價格會高點，但相比春節(jié)前同樣跌幅巨大。
福建省城市副食品調控基地、福建省重點商超的監(jiān)測數(shù)據顯示，從去年12月開始，福州雞蛋的平均價格環(huán)比不斷下跌，目前批發(fā)價已跌到每斤3元左右。
為什么福州雞蛋價格會持續(xù)下跌呢？
福州禽蛋批發(fā)行業(yè)人士表示，往年由于需求減少，每年的2月是全年蛋價的最低點，夏天氣溫升高，蛋雞的產蛋率下降，雞蛋價格會快速上漲，業(yè)內戲稱為“火箭蛋”行情。但今年情況有點不同。在經歷了2月的低谷期后，蛋價并沒有隨著氣溫的升高而回升，反而一路走低，從春節(jié)前的每斤5元左右跌至每斤3元左右。究其原因，主要還是受需求量影響。雞蛋作為產業(yè)鏈源頭的產品，受到各行各業(yè)的影響。目前的市場狀況，對雞蛋的行情影響非常大。例如，有的大客戶平常每個月要采購兩三萬元的雞蛋，現(xiàn)在縮減到只有幾千元。
需求量大幅減少，而鮮雞蛋又不能長期儲藏，導致雞蛋價格下跌。此外，受疫情影響，蛋品交易受阻，老雞無法淘汰，蛋雞存欄基數(shù)較大。業(yè)內預計，5月底6月初雞蛋價格可能會跌到每斤2.8元左右，超低蛋價或持續(xù)到7月底。到8月，蛋價可能會出現(xiàn)一定反彈。
（福州晚報記者 江海 文/攝）
