黃水兒
推動(dòng)福建汽車行業(yè)發(fā)展的功臣
黃水兒是福建奔馳汽車有限公司生產(chǎn)管理部總監(jiān)，也是推動(dòng)福建汽車行業(yè)發(fā)展的功臣。1998年，他參與并完成東南汽車新廠建設(shè)，實(shí)現(xiàn)福建汽車人的“轎車夢”；2004年，完成福建奔馳焊裝車間廠房及生產(chǎn)線的規(guī)劃、工藝及設(shè)備的導(dǎo)入、試裝及量產(chǎn)。在物流部，他推動(dòng)國內(nèi)物流模式的變更，節(jié)省物流成本近2000萬元，還大幅降低了零部件庫存，實(shí)現(xiàn)零件出口零的突破。2017年他擔(dān)任奔馳汽車生產(chǎn)管理部總監(jiān)，在他的帶領(lǐng)下，公司實(shí)現(xiàn)三大車間全面雙班生產(chǎn)，為福建奔馳的大發(fā)展作出突出貢獻(xiàn)，他也因此獲評“北汽集團(tuán)2017年度先進(jìn)職工”。今年正月初五，他主動(dòng)放棄休假，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)投入負(fù)壓救護(hù)車基型車生產(chǎn)，在短時(shí)間內(nèi)圓滿完成任務(wù)，保障車輛增援抗疫一線。
卓明華
致力傳承與創(chuàng)新 助閩菜走向全球
卓明華是聚春園福州大飯店有限公司餐飲技術(shù)總監(jiān)、中國烹飪大師、國家高級烹調(diào)技師、福建省閩菜大師。他致力閩菜傳承與創(chuàng)新，參與編撰并出版《閩菜菜譜》《閩菜精萃》等圖書，改良創(chuàng)新了120多道菜肴，其中15項(xiàng)獲福建省創(chuàng)新菜金獎(jiǎng)，在全國烹飪比賽獲得金獎(jiǎng)5項(xiàng)、團(tuán)體金獎(jiǎng)2項(xiàng)。他積極參與閩菜的全球推廣，曾赴東南亞參加相關(guān)活動(dòng)，惠及僑胞1200多人，培訓(xùn)外籍廚師160多人。他還開展“閩菜教學(xué)進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)，讓閩菜走進(jìn)千家萬戶。他成立了“福建省技師工作室”“卓明華勞模創(chuàng)新工作室”，其中勞模工作室獲評“福州市十佳勞模工作室”稱號。今年疫情期間，他帶領(lǐng)徒弟堅(jiān)守崗位，為我市多家抗疫一線單位提供安全餐飲后勤保障服務(wù)。他曾榮獲全國優(yōu)秀廚師、中華金廚獎(jiǎng)、省首席技師、省技術(shù)能手、省百人計(jì)劃優(yōu)秀人才等榮譽(yù)。
