
定西“黑金剛”在連江試種成功。
臺海網(wǎng)4月11日訊 據(jù)福州新聞網(wǎng)報道 定西,中國馬鈴薯之鄉(xiāng);福州,中國海洋美食之都。記者10日獲悉,定西名優(yōu)特土豆品種——“黑金剛”在福州連江試種成功,兩地再續(xù)“山海情”。
定西土豆為何在福州試種呢?據(jù)了解,定西土豆資源豐富,種植面積達300多萬畝,是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要收入之一;福州海洋資源豐富,魚丸、魚面等魚糜制品需要土豆。一個是定西特產(chǎn),一個是福州特產(chǎn),可否讓兩者“聯(lián)姻”,既解決土豆銷路問題,又提升魚丸口感呢?早在2018年,通過東西部扶貧協(xié)作,來自定西隴西縣的土豆淀粉銷往連江,被用于制作福州魚丸。這次的“山?;?rdquo;,創(chuàng)造了“消費+產(chǎn)業(yè)”扶貧的“福州模式”。
今年,兩地再續(xù)前緣。福州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所與定西市開展東西部合作,在連江縣丹陽鎮(zhèn)新洋村打造“黑金剛”試種基地。該基地的“黑金剛”是從定西引進的名優(yōu)特土豆品種。
“黑金剛”長啥樣呢?與黃皮土豆相比,“黑金剛”烏黑發(fā)亮,富含花青素(約是普通土豆的40倍),因此果肉呈黑紫色,外形又似紫薯,單個重量從30克到200克不等。
而且,“黑金剛”果肉淀粉含量高達13%~15%,脂肪僅為0.1%,具有抗癌防衰、美容養(yǎng)顏等多種保健功效,口感較好、品質(zhì)極佳,享有“地下蘋果”的美譽。
定西土豆將給福州帶來什么呢?據(jù)科技人員介紹,“黑金剛”從出苗到收獲僅需70天左右,屬中早熟品種,在福州地區(qū)一年可以種兩茬,價格是普通土豆的兩三倍。據(jù)悉,今年丹陽鎮(zhèn)種植“黑金剛”面積達30畝,畝產(chǎn)可達1500公斤以上,與普通土豆產(chǎn)量相當(dāng),但畝產(chǎn)值是普通土豆的兩三倍,可達2萬元。
據(jù)福州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所糧經(jīng)研究室主任謝東介紹,明年該所計劃在連江丹陽、曉澳、安凱等幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行種植,大力推廣“黑金剛”品種,從而帶動農(nóng)戶增收致富。
未來,定西的“黑土豆”將變成福州的“金土豆”。記者了解到,近年來,福州與定西念好“山海經(jīng)”,做到優(yōu)勢互補、合作共贏。福州幫助定西引進了中蜂養(yǎng)殖技術(shù)、香菇反季節(jié)種植技術(shù)、生態(tài)林建設(shè)技術(shù)等,定西又幫助福州引進土豆技術(shù)。(福州晚報記者 鄭瑞洋 見習(xí)記者 藍秀楠 通訊員 林冰清 文/攝)
