臺(tái)海網(wǎng)6月13日訊（海峽導(dǎo)報(bào)駐福州記者 林芹）12日，第三屆中國食用菌產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)閉幕。本屆菌博會(huì)規(guī)模超過往年，達(dá)2萬平方米，持續(xù)保持全國菌界第一大展會(huì)地位。據(jù)主辦方消息，3天展會(huì)，迎來客流人數(shù)達(dá)10079人，這是疫情常態(tài)化下，市場(chǎng)信心逐步回暖的有力信號(hào)。
本屆展會(huì)上，主辦方勇于嘗試，推陳出新，首設(shè)國家(福建)珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)集群專題展區(qū)，匯集古田、羅源、順昌、尤溪、屏南、漳州高新區(qū)及南靖等福建省八大食用菌主產(chǎn)縣集中展出食用菌集群建設(shè)成果，為全國各地食用菌產(chǎn)業(yè)集群轉(zhuǎn)型升級(jí)起到了示范帶動(dòng)作用;首創(chuàng)全國唯一以菌菇為主題的”黔菌杯”菌菇廚神爭(zhēng)霸賽，81位來自全國各地的主廚通過一天的角逐，最終由浙江麗水現(xiàn)代廣場(chǎng)大酒店的朱俊霖主廚憑借“菌臨天下”和“雪梨燉金耳”兩道菜品艷壓群芳摘得本屆“廚神”桂冠。
此次展會(huì)吸引了16個(gè)省份約250家企業(yè)、23個(gè)食用菌主產(chǎn)區(qū)積極參展。展品覆蓋食藥用菌干鮮品、食藥用菌深加工制品以及食藥用菌從菌種培育、種植、栽培到生長、采摘、包裝、加工全流程所需的輔助物資設(shè)備。
昨日恰逢周末，市民掀起逛展高潮。云菌館前，吳阿姨和老伴駐足多時(shí)，用購物袋裝滿各種菌類。參展商王晨熙說，公司帶來的展品供不應(yīng)求，簽約數(shù)也超過預(yù)期，“下屆我們要帶更多展品來”。
“菌博會(huì)我們年年不落，每次都收獲很大。”羅源縣祥業(yè)食用菌專業(yè)合作社相關(guān)負(fù)責(zé)人楊書清說，這幾天，前來洽談的客商不在少數(shù)，結(jié)下了不少“良緣”。
上屆展會(huì)備受關(guān)注的大型采購商1V1對(duì)接活動(dòng)，在本屆展會(huì)上好評(píng)依舊，美菜網(wǎng)、冠超市、新華都、中閩百匯、土土優(yōu)選、利群集團(tuán)、廈門航空酒店、美倫大飯店等菌菇采購主管到場(chǎng)接洽。
據(jù)主辦方不完全統(tǒng)計(jì)，在3天展期內(nèi)，共迎來客流近萬人，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)零售額2536萬元，經(jīng)貿(mào)配對(duì)額達(dá)1.98億元。
