許福安（前）操控轉(zhuǎn)網(wǎng)系統(tǒng)進(jìn)行曬網(wǎng)。記者 張鐵國攝
福州的優(yōu)勢在于江海。近年來，全市上下緊緊圍繞習(xí)近平總書記當(dāng)年擘畫的宏偉藍(lán)圖，打響“海上福州”國際品牌，加快建設(shè)現(xiàn)代化國際城市。
如何發(fā)揮科技特派員科研優(yōu)勢、資源優(yōu)勢和團(tuán)隊優(yōu)勢，助力福州海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展？今年來，福州市科技局深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于海洋強(qiáng)國建設(shè)和科技創(chuàng)新重要論述精神，精準(zhǔn)對接服務(wù)，主動擔(dān)當(dāng)作為，問計于企、問需于企，結(jié)合“萬名干部下基層”活動，推動科特派沉到一線，助推企業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興提質(zhì)增效。
一片海帶，打造上億產(chǎn)值
除了煲湯，海帶還能怎么吃？連江的一家企業(yè)，讓海帶有了N種吃法：吃了還想吃的饞嘴零食，便于酒店加工的預(yù)制菜，方便食用的“壓縮餅干”……
“以前，我們主要對兩三個月的小海帶進(jìn)行傳統(tǒng)腌制加工，產(chǎn)品和口味單一。多虧省市科特派的助力，現(xiàn)在我們已開發(fā)出了十多種產(chǎn)品，可滿足市場不同需求。”福建億達(dá)食品有限公司董事長邱碧香介紹。
邱碧香所說的省市科特派，是以中國工程院院士朱蓓薇教授領(lǐng)銜的9人專家團(tuán)成員。在市科技局的主導(dǎo)下，團(tuán)隊于2015年與公司開展項目合作，并成立了福建首家院士海帶研究成果轉(zhuǎn)化基地，積極助力企業(yè)研發(fā)新產(chǎn)品，同時提升產(chǎn)品工藝。
公司有關(guān)負(fù)責(zé)人邱威杰介紹，去年公司營業(yè)額達(dá)到上億元，十年來增長了10倍以上，海帶系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外市場，讓連江“中國海帶之鄉(xiāng)”的金字招牌更加亮眼。
一個養(yǎng)殖平臺，筑起“海上牧場”
距離連江定海碼頭7公里的茫茫大海中，一艘百萬噸級“巨輪”——深遠(yuǎn)海智慧漁場“乾動1號”養(yǎng)殖平臺穩(wěn)穩(wěn)地扎在大海上。養(yǎng)殖平臺四周被一張大網(wǎng)箱籠罩，科特派、福建乾動海上糧倉科技有限公司副總裁許福安手持“大哥大”，輕輕按下“轉(zhuǎn)動”按紐，水面上的大網(wǎng)緩緩潛入水下。
“兩天轉(zhuǎn)一次，一次完成120度的轉(zhuǎn)動，轉(zhuǎn)三次就可以實(shí)現(xiàn)水面和水底的網(wǎng)幕交替。”許福安說，轉(zhuǎn)動可以確保網(wǎng)幕經(jīng)常處于干凈、透氣狀態(tài)，讓更多的小魚能進(jìn)入養(yǎng)殖網(wǎng)內(nèi)，給養(yǎng)殖的大黃魚提供美食。
據(jù)了解，“乾動1號”養(yǎng)殖平臺于今年9月啟用，它是我市首套深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺，也是經(jīng)略深遠(yuǎn)海的“大國重器”。它由直徑26米的養(yǎng)殖網(wǎng)箱和總長67.6米、型寬31.5米、型深2.8米的結(jié)構(gòu)浮體拼接而成，有效養(yǎng)殖水體可達(dá)2萬立方米，每批次可產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大黃魚等200噸以上。
“我們已實(shí)現(xiàn)無人值守管理。水溫、水質(zhì)等生產(chǎn)數(shù)據(jù)均可無線傳輸?shù)金B(yǎng)殖戶手機(jī)終端上，實(shí)現(xiàn)智慧養(yǎng)殖。”福建乾動海上糧倉科技有限公司董事長郭建濤介紹。
此外，“乾動2號”也將于年底啟用。屆時，該公司將在定海灣水域布局更多的“乾動”號智慧養(yǎng)殖平臺，打造“海上牧場”。
“此舉既為當(dāng)?shù)貪O業(yè)養(yǎng)殖和鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動力，促進(jìn)海港農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也推動了福州海洋漁業(yè)和海洋裝備制造業(yè)提檔升級，助力海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。”連江縣發(fā)改局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
一粒蛤苗，帶動一條產(chǎn)業(yè)鏈
雖然退休了，但科特派陳茂輝并沒閑著，每天仍在福清海邊忙活。
退休前，陳茂輝是福清市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長，水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗豐富。2020年開始，在福州市和福清市科技部門的支持下，老陳作為福州市級科技特派員進(jìn)駐福清連豐農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司，指導(dǎo)人工花蛤育苗。
“今天的蛤苗吃得挺飽的！”仔細(xì)觀察顯微鏡下的蛤苗，陳茂輝下了結(jié)論。
記者看到，測試鏡片上的蛤苗有著似有似無的小黑點(diǎn)，正頑皮地爬動著，令人嘖嘖稱奇。
“這些蛤苗叫浮游幼體，是出生不到1個月的‘蛤?qū)殞?rsquo;，到明年3月才可以長成芝麻般大小的白苗用來出售。”陳茂輝介紹，由于幼體十分脆弱，他每天都對水中的蛤苗密度、海水質(zhì)量等情況進(jìn)行監(jiān)測，實(shí)時換水，呵護(hù)“苗寶寶”健康成長。
據(jù)了解，福清是全國最大的花蛤育苗基地，長成白苗的蛤苗將出售給有關(guān)企業(yè)，培育成中苗后再被養(yǎng)殖企業(yè)收購養(yǎng)殖成菜苗，賣到市場、走上餐桌。目前，福清已形成了一條花蛤產(chǎn)業(yè)鏈。
“有陳站長的技術(shù)指導(dǎo)，我們對企業(yè)和行業(yè)的發(fā)展更有信心！”連豐公司負(fù)責(zé)人林繼興表示。
據(jù)統(tǒng)計，福清花蛤人工育苗和養(yǎng)殖、加工企業(yè)中，共有近百名省市縣三級科特派個人和數(shù)十個團(tuán)隊沉在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營一線，為該產(chǎn)業(yè)提供科技支撐。（記者 張鐵國）
來源：福州日報
