稀有食用百合種出好“錢景”
由福建省農(nóng)科院引進(jìn)改良，長(zhǎng)得快經(jīng)濟(jì)效益可觀
據(jù)福州晚報(bào)報(bào)道 這個(gè)“五一”假期，羅源縣起步鎮(zhèn)護(hù)國(guó)村的食用百合種植大棚里，洋溢著豐收的喜悅。有了福建省農(nóng)科院的農(nóng)業(yè)科技當(dāng)“紅娘”，這里種植著全省稀有的食用百合，目前已進(jìn)入采收季，這些香甜軟糯的食用百合上市后，將填補(bǔ)這一時(shí)間段同類型百合的市場(chǎng)空白。
村民正在采收食用百合。
稀有食用百合
迎來(lái)采收季
假期里，記者走進(jìn)護(hù)國(guó)村濱源生物科技有限公司的種植大棚，郁郁蔥蔥的百合映入眼簾，只見(jiàn)成片連塊的百合株壯葉茂，長(zhǎng)勢(shì)喜人。
村民正在田間俯身勞作，隨著鋤頭的揮舞，采挖出的百合根莖外瓣似蓮花，色澤如玉，經(jīng)過(guò)分揀、剪枝、去泥等步驟，一筐筐香甜的百合即將發(fā)車上市。
據(jù)了解，本次收獲的百合為食用型百合，百合根莖含有淀粉、蛋白質(zhì)等豐富營(yíng)養(yǎng)元素，還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿，對(duì)人體十分有益。
說(shuō)起來(lái)，近年來(lái)隨著休閑體驗(yàn)設(shè)施農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，食用百合成為異軍突起的熱門作物，市場(chǎng)前景好。在福建省，百合鮮切花種植不在少數(shù)，但食用百合種植仍為數(shù)不多。
農(nóng)科院當(dāng)“紅娘”
牽來(lái)“跨省姻緣”
食用百合落地羅源種植，源于農(nóng)業(yè)科技的“千里姻緣一線牽”。
據(jù)了解，食用百合的主要產(chǎn)地在甘肅蘭州，對(duì)水、土壤、空氣、氣候等要求較為苛刻，2020年福建省農(nóng)科院生物研究所將蘭州百合引進(jìn)，經(jīng)過(guò)一輪精心試種發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)本土馴化后的品種具有區(qū)別于蘭州百合的地域特性。
“因?yàn)榕c原產(chǎn)地的地域性差異，種植出來(lái)的百合一改在蘭州時(shí)甜而脆的特性，變得軟而糯，淀粉含量更高了，根莖的圍徑也更大了。”福建省農(nóng)科院生物研究所助理研究員鄭益平表示，一般蘭州百合的采收期是10月到來(lái)年3月，而在福建種植的采收期則是在4月到5月，剛好錯(cuò)峰上市，彌補(bǔ)了市場(chǎng)的空白。
在福建省農(nóng)科院生物研究所的技術(shù)支持下，濱源生物科技有限公司選擇在羅源基地種植食用百合。在農(nóng)業(yè)科技的助力下，在羅源種植的食用百合，比它的蘭州“老鄉(xiāng)”長(zhǎng)得快。
原來(lái)，福建省農(nóng)科院生物研究所通過(guò)食用百合胚性細(xì)胞懸浮培養(yǎng)技術(shù)大幅縮短了種植周期。在原產(chǎn)地蘭州，蘭州百合生長(zhǎng)周期為三至五年，因此若種植到福建，就要經(jīng)過(guò)三年移植栽種、三年成長(zhǎng)周期，至少第六年才可收獲。但是通過(guò)上述技術(shù)改良，這種食用百合的種植周期可縮短到兩年多，大大降低了培育成本。此次羅源豐收的食用百合，是2020年試種的苗株。
儲(chǔ)備百萬(wàn)粒種子
種出好“錢景”
種植成本降低了，種植效益卻十分可觀。
“百合根莖大的、品相好的，可賣到一公斤30元。一畝地可以收獲500公斤左右。”濱源生物科技有限公司羅源基地管理工作人員劉海山說(shuō)。
劉海山表示，食用百合種植技術(shù)性強(qiáng)，效益高，這是一個(gè)極具發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)，如今有了省農(nóng)科院的技術(shù)支持，發(fā)展更具前景。目前公司已儲(chǔ)備了100萬(wàn)粒的食用百合種子，打算下半年將原有的50畝種植規(guī)模擴(kuò)大到100畝，提高產(chǎn)業(yè)影響力，帶動(dòng)更多村民共同增收致富。
食用百合種植，是一項(xiàng)勞動(dòng)密集型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，從種植、管護(hù)到采收，都需要大量勞動(dòng)力。隨著食用百合產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，給當(dāng)?shù)丶爸苓吶罕娞峁┝嗽S多就業(yè)機(jī)會(huì)。
“我農(nóng)閑的時(shí)候，就到這里來(lái)上班，工資按天結(jié)，一天120元到180元，一個(gè)月能來(lái)20天左右！”起步鎮(zhèn)護(hù)國(guó)村村民雷愛(ài)銀介紹，像她一樣選擇來(lái)上班的村民最多的時(shí)候有50余人，平時(shí)也有20余人。（記者 李錦清 通訊員 黃佳文 劉舒婷 文/攝）
