29日19時(shí)許，海上生明月。連江縣定海灣海域，距岸邊約3公里處，一條條在深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái)暢游的大黃魚，被漁民們裝進(jìn)網(wǎng)兜。待天破曉，金鱗密布的它們將準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在全國(guó)各地的餐桌上。
中秋、國(guó)慶雙節(jié)來(lái)臨，連江縣“百臺(tái)萬(wàn)噸”深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái)上的大黃魚也迎來(lái)豐收季：總數(shù)量100多萬(wàn)條，總產(chǎn)量1000多噸。更令人驚喜的是，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái)大黃魚單位產(chǎn)量是傳統(tǒng)養(yǎng)殖的5倍，單位產(chǎn)值是傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的10倍。
“中秋、國(guó)慶假期，婚宴和家庭集會(huì)陡增，今晚?yè)破饋?lái)的這些‘海上土豪金’，除了供應(yīng)福州各大酒樓，還將遠(yuǎn)銷北上廣深以及浙江溫州等地，最近幾天都處在‘爆單’中。”“定海灣1號(hào)”深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái)負(fù)責(zé)人盧統(tǒng)鋒帶著幫手，忙著將一條條活蹦亂跳的成品大黃魚“請(qǐng)”出深海網(wǎng)箱，立刻搭乘活水運(yùn)輸船上岸后，再通過(guò)冷鏈物流運(yùn)往各地市場(chǎng)。
“我的兩個(gè)養(yǎng)殖平臺(tái)有大黃魚20多萬(wàn)條，每條重約1.5公斤，每公斤平均售價(jià)200元，價(jià)格遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)網(wǎng)箱養(yǎng)殖的大黃魚。”盧統(tǒng)鋒撈起一條重約2公斤、長(zhǎng)約70厘米，品相完好的大黃魚，開(kāi)心地說(shuō)道，“像這樣的一條‘黃金魚’，至少賣1000元，還供不應(yīng)求。”
盧統(tǒng)鋒在定海灣布設(shè)了兩臺(tái)連江本土企業(yè)自主研發(fā)的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖重器——“定海灣1號(hào)”“定海灣2號(hào)”，主要養(yǎng)殖自主培育的“岱衢族”大黃魚。“我是科技興海的受益者，一部手機(jī)就能隨時(shí)監(jiān)測(cè)魚兒長(zhǎng)勢(shì)及平臺(tái)運(yùn)作狀況，在深遠(yuǎn)海不僅實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖，而且由于深遠(yuǎn)海水質(zhì)更好、水流湍急，加之養(yǎng)殖空間足夠大，吃的又都是海中純天然的小魚小蝦，養(yǎng)出的大黃魚肉質(zhì)口感類野生。”盧統(tǒng)鋒抑制不住興奮之情。
“與近岸養(yǎng)殖的大黃魚相比，連江深遠(yuǎn)海大黃魚肉質(zhì)更加緊實(shí)、清甜鮮嫩。而且運(yùn)輸速度很快，短短幾個(gè)小時(shí)，前一天傍晚還在海里的魚，次日就被端上餐桌。”來(lái)自溫州的酒樓老板老陳說(shuō)。
智慧漁業(yè)是“海上福州”建設(shè)的重要內(nèi)容。借力科技創(chuàng)新，“全國(guó)海洋大縣”連江以工業(yè)化思維打造“海上糧倉(cāng)”，定海灣成為我省發(fā)展深海養(yǎng)殖裝備和智慧漁業(yè)的創(chuàng)新策源地；“定海灣”系列、“泰漁”系列、“閩投1號(hào)”、“振漁1號(hào)”等“百臺(tái)萬(wàn)噸”深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖工程成為連江建設(shè)現(xiàn)代海洋牧場(chǎng)的最佳見(jiàn)證者和“海上福州”建設(shè)成果的重要窗口，推動(dòng)大黃魚等海水養(yǎng)殖業(yè)從內(nèi)灣向深遠(yuǎn)海、規(guī)?；?、智能化轉(zhuǎn)變。
“目前，連江海域已成功投放11臺(tái)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái)，我們正全力打造‘從原產(chǎn)地養(yǎng)殖到銷售到餐桌’的一站式供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，并拓展到涵蓋種業(yè)、養(yǎng)殖、裝備、精深加工、銷售、文旅等多領(lǐng)域的現(xiàn)代化海洋產(chǎn)業(yè)全鏈條，推動(dòng)海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，全力打響‘海上福州’國(guó)際品牌，積極助力海洋強(qiáng)省建設(shè)。”連江縣有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。（來(lái)源：福州日?qǐng)?bào) 記者 林文婧 通訊員 吳其法 孫興順）
