臺(tái)海網(wǎng)2月3日訊 據(jù)閩南日?qǐng)?bào)報(bào)道 2017年恰逢雞年，為弘揚(yáng)民俗慶祝新春，漳州斗雞同業(yè)公會(huì)牽頭組織為期7天的斗雞盛會(huì)，來(lái)自漳州各縣(市、區(qū))以及周邊省市的幾十只斗雞在這里捉對(duì)廝殺，吸引了眾多市民觀看。
自古以來(lái)，漳州民間便有斗雞的傳統(tǒng)，漳州特產(chǎn)的斗雞品種被稱為“漳州斗雞”，與中原斗雞、吐魯番斗雞、西雙版納斗雞并稱為中國(guó)的四大斗雞。2000年，漳州斗雞被列入國(guó)家級(jí)畜禽品種資源保護(hù)名錄。
據(jù)漳州斗雞同業(yè)公會(huì)負(fù)責(zé)人李海根介紹，斗雞比賽并不是像大家所想的那樣將兩只斗雞放進(jìn)場(chǎng)地爭(zhēng)斗就算了事，而是有一套嚴(yán)格的比賽流程。首先，報(bào)名參賽的斗雞要在賽場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)稱重，然后按照體重劃分級(jí)別，兩只捉對(duì)廝殺的斗雞體重相差不能超過(guò)1兩；上場(chǎng)前，斗雞的主人還會(huì)給斗雞喂水、按摩并用涼水噴灑斗雞全身，一方面可以達(dá)到潤(rùn)滑的效果，保護(hù)斗雞不會(huì)在爭(zhēng)斗中受傷，另一方面也可以起到降低斗雞體溫的作用。斗雞比賽的時(shí)間很不固定，最快的比賽10分鐘內(nèi)就可分出勝負(fù)，有的比賽卻是持續(xù)4個(gè)小時(shí)的拉鋸戰(zhàn)。“漳州斗雞同業(yè)公會(huì)為促進(jìn)斗雞行業(yè)的健康發(fā)展，每周三都會(huì)舉辦斗雞比賽，有興趣的市民和斗雞愛(ài)好者都可以前來(lái)觀看。”李海根說(shuō)。(記者徐世慶文/圖)
