臺(tái)海網(wǎng)2月16日訊 據(jù)廈門網(wǎng)報(bào)道 “來(lái)，剛炸出來(lái)的，嘗一卷！”家住漳州詔安縣的小沈得意洋洋地把自己做的五香卷端出來(lái)給鄰居嘗。這是在外地上班的他上演的五香卷“處女秀”。他感慨到，“過(guò)年回來(lái)自己動(dòng)手做閩南傳統(tǒng)小吃，吃起來(lái)也更香，感覺年味更濃了！”
五香卷是一道閩南特色名吃。逢年過(guò)節(jié)、婚壽喜慶，家家戶戶配以五香卷來(lái)招待親朋好友，這也是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)民俗。據(jù)介紹，五香卷是用一種專門的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥、馬蹄等，包成如春餅的一條條，再放下油鍋炸成焦黃，切成幾段，蘸佐料進(jìn)食，香、酥、脆、鮮，妙不可言。
原文標(biāo)題：【走尋閩南年味】五香卷讓年味更香更濃
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新華社臺(tái)北2月15日電（記者李慧穎李凱）農(nóng)歷春節(jié)，臺(tái)北的傳統(tǒng)市場(chǎng)迎來(lái)采購(gòu)年貨的人潮，記者近日走訪南門市場(chǎng)、迪化街，老街老鋪的年貨集市里，處處是鄉(xiāng)情縈懷、年味濃濃。 位于臺(tái)北羅斯福路的南門市場(chǎng)，是當(dāng)?shù)貧v史最悠久的傳統(tǒng)市場(chǎng)之一，上海糕點(diǎn)、福建佛跳墻、金華火腿、寧波湯圓、湖南臘肉，大陸各地傳統(tǒng)美食一應(yīng)俱全。“早年間北方來(lái)臺(tái)的人很多，外地傳統(tǒng)美食...
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鑫美園的蔬菜景觀展示館。通訊員 黃婉芬 攝 黃勁超 圖 臺(tái)海網(wǎng)2月14日訊 據(jù)海西晨報(bào)報(bào)道 在剛剛過(guò)去的2017年里，同安區(qū)五顯鎮(zhèn)以黨建富民強(qiáng)村為引領(lǐng)，積極發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)相結(jié)合的現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)，深入挖掘文化資源，著力打造五顯文化品牌，成功舉辦第四屆開閩...
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