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農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流潛力無窮

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  臺海網(wǎng)7月16日訊 據(jù)福建日報報道 隨著城市生活水平的提高和經(jīng)濟作物產(chǎn)量的提高,生鮮消費的冷鮮需求正在快速增長。但現(xiàn)實情況是,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流滯后于全國經(jīng)濟發(fā)展水平,不僅成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的瓶頸,也成為人民日益增長的美好生活需求的障礙。

  據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會的一項調查顯示,由于冷鏈系統(tǒng)不完善造成每年約有1200萬噸水果和1.3億噸蔬菜的浪費。此外,由于冷鏈系統(tǒng)不完善,我國冷鏈物流相較于普通物流的成本要高出四至六成。并且,因冷庫資源分布散,冷鏈食品在流通所經(jīng)歷的集散,也增加了冷鏈的流通成本。

  雖然問題不少,但總體而言,我國冷鏈物流正處于高速發(fā)展期。近年來,我國有關部門針對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的瓶頸,也提出多項扶持和鼓勵措施,并且在多地設立“農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標準化示范城市”,將冷鏈物流的潛力轉換為動力,推動農(nóng)業(yè)全面發(fā)展。

  從長遠發(fā)展來看,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展?jié)摿薮螅獙⑦@種潛力轉化為效益,還有很長的路要走。

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